Тотем (коктейль)

← другие значения

Тотем

Тотем — коктейль из ром и джина с портвейном, сахарным и вишнёвым сиропом, ананасовым и лимонным соком.

Рецепт

• ром Zacapa 23 50 мл
• джин Tanqueray № TEN 4 ч.л.
• портвейн LBV 4 ч.л.
• сиропы
  • сахарный сироп 3 ч.л.
  • вишневый сироп 2 ч.л.
• соки
  • ананасовый сок 80 мл
  • лимонный сок 30 мл
• лёд кубики
• кусочек ананаса, веточка мяты и спираль из лимонной цедры

Взболтать все ингредиенты со льдом в шейкере и посредством двойного процеживания (стрейнер + ситечко) перелить в бокал, наполненный льдом.

Украсить кусочком ананаса, веточкой мяты и спиралью из лимонной цедры.