Трава у моря (коктейль)

Трава у моря

Трава у моря (The Grass by the Sea) — коктейль из водки с абсентом, сахарным сиропом, давленными лимоном и мятой и газированной водой.

Рецепт

• водка Finlandia 30 мл
• абсент 15 мл
• сахарный сироп 15 мл
• лимон 80 г (половинка) (давленый лимон)
• мята 3 г (10 листьев давленная мята и веточка для украшения)
• содовая 100 мл
• лёд в кубиках 380 г

Наполнить хайбол кубиками льда доверху.

Положить в шейкер мяту, нарезанную половинку лимона и подавить мадлером.

Налить сахарный сироп, абсент и водку.

Наполнить шейкер кубиками льда и взбей.

Перелить через стрейнер и ситечко в хайбол.

Долить содовую доверху и аккуратно размешать коктейльной ложкой.

Украсить веточкой мяты и долькой лимона на шпажке.

См.также

• Спринг грасс тини

виски с яблочным ликёром, имбирным сиропом, давлеными яблоком и базиликом и лимонным соком