Триколор (коктейль)

Триколор

Триколор — название нескольких различающихся коктейлей.

Рецепты

С джином

• джин Beefeater 50 мл
• лимонный ликёр лимончелло 2 ч. л.
• херес fino 3 ч. л.
• ванильный сахарный сироп 2 ч. л.
• лимонный сок Amalfi Coast 4 ч. л.
• лёд кубики
• вишня, вымоченная в бренди, и спираль из цедры лайма

Взболтать все ингредиенты со льдом в шейкере и слить в бокал посредством двойного процеживания (стрейнер + ситечко).

Украсить вишней и цедрой лайма.

Ванильный сахарный сироп

• вода 500 мл
• мелкозернистый сахар 500 г

Нагреть воду с мелкозернистым сахаром в сотейнике на среднем огне, пока сахар не растворится.

Дать остыть и перелить в бутылку.

Поместить туда же стручок ванили, разрезанный вдоль, и оставить в холодильнике на 4-5 дней, чтобы сироп впитал ванильный аромат.

Хранить в холодильнике до 7 дней.

Проверять вкус и качество сиропа перед каждым использованием.

Безалкогольный

• вишнёвый сок 1 часть
• голубой энергетический напиток 1 часть
• лимонно-лаймовая газировка спрайт или 7 Up 1 часть

В рюмку налить вишневого сока, на него по ложечке наслоить голубого энергетического напитка, и на него уложить слой Спрайта.

См.также

• Российский Триколор

нескольких различающихся рецептов