Трилистник (коктейль)
| Трилистник |
Трилистник (Shamrock) — название нескольких различающихся коктейлей.
История[править]
Приведён в книге Хьюго Р. Энсслина «Рецепты смешанных напитков» 1917 года и книге Гэрри Крэдока «Коктейли Савойи» 1930 года[1].
Рецепт[править]
С вермутом[править]
С мятным ликёром[править]
- ирландский виски 45 мл
- мятный ликёр 1 ложка
- сухой вермут 15 мл
- колотый лёд 4—5 ложек
- оливка 1 шт
В шейкере со льдом смешать виски, мятный ликёр и сухой вермут.
Перелить в бокал, на дно которого поместить оливку.[2]
С травяным и мятным ликёром[править]
_3.jpg)
15/[править]
- виски 15 мл (1/2 шота)
- ликёры
- травяной ликёр Зелёный Шартрез 8 мл (1/4 шота, 3 дэш)
- мятный ликёр 8 мл
- сухой вермут 15 мл
- лёд
Смешать в стакане со льдом.
Перелить в бокал.
Украсить оливкой.[1]
30/[править]
- ирландский виски 30 мл
- ликёры
- травяной ликёр Зеленый Шартрез (Green Chartreuse) 3 Капли
- мятный ликёр «Зеленая Мята» (Green Mint Liqueur) 3 Капли
- сухой вермут 30 мл
- кубики льда
- целая зелёная оливка 1 шт
Наполнить стакан для смешивания кубиками льда.
Добавить все ингредиенты.
Перемешать и процедить в бокал для коктейля.
Украсить зелёной оливкой.[3]
45/[править]
- ирландский виски — 45мл
- ликёры
- травяной ликёр зеленый Шартрез — 15 мл
- мятный ликёр зеленый — 15 мл
- сухой вермут — 45мл
- веточка мяты для украшения
В смесительный стакан со льдом добавить все ингредиенты, перемешать и отфильтровать в охлажденный бокал.
Украсить веточкой свежей мяты.[4]
Со сливками[править]
.jpg)
- ирландский виски — 15 мл
- мятный ликер (зеленый) — 20 мл
- сливки — 60 мл
- лёд
- коктейльная вишня (зеленая) — 1 шт[5][6]
В шейкере со льдом взболтать все ингредиенты.
Перелить через стрейнер в старомодный бокал со льдом.
Украсить коктейльной вишней.[5]
С кофейным и сливочным ликёром[править]
- ирландский виски 45 мл
- ликёры
- кофейный ликёр 15 мл
- сливочный ликёр Айриш Крем 15 мл
Налить ингредиенты в коктейльный бокал.[7]
С тремя ликёрами[править]
- мятный ликер (Creme de Menthe) 1/3 унц.
- сливочный ликёр Бейлиз (Bailey’s Irish Cream) 1/3 унц.
- шоколадный ликёр белый крем-какао (White Creme de Cacao) 1/3 унц.
Налить слоями в рюмку.[8]
Безалкогольный[править]
_2.jpg)
- молоко коровье обезжиренное (обрат) 0,3 ст.
- мороженое ванильное 3 ст. л.
- йогурт греческий ванильный 2 ст. л.
- дыня 1 ст.
- пищевой краситель зеленый 3 мл
Взбить все ингредиенты в блендере до однородной массы.
Разлить по бокалам.
Вырезать из дыни трилистник и украсить им бокал.
Подать с соломинкой.[9]
См. также[править]
- Русский Трилистник — одно из названий коктейля из водки с мятным ликёром
- Трилистник Кир
- игристое вино с яблочным шнапсом
- лаймовый сок с лаймовым щербетом и газировкой Имбирный эль
- водка с апельсиновым ликёром и апельсиновым соком.
Источники[править]
- ↑ 1,0 1,1 https://www.diffordsguide.com/cocktails/recipe/1814/shamrock
- ↑ https://barlist.ru/cocktails/recipes/shamrock/trilistnik-shamrock/
- ↑ https://www.absolutdrinks.com/ru/drinks/shamrock/
- ↑ https://barcook.ru/koktejl-trilistnik-shamrock-retsept/
- ↑ 5,0 5,1 https://vzboltay.com/drink/867-trilistnik.html
- ↑ https://simplesipsathome.com/st-patricks-day-shamrock-cocktail/
- ↑ https://barlist.ru/cocktails/recipes/shamrock/trilistnik-2-shamrock-2/
- ↑ http://spirts.ru/spirts-ru-team-3316.html
- ↑ https://www.patee.ru/recipes/cocktails/view/?id=83726
- ↑ https://mixthatdrink.com/shamrock-juice/
- ↑ https://www.manhattanwithatwist.com/shamrockin-cocktails/