Туманный остров (коктейль)

Туманный остров

Туманный остров — коктейль из виски с сахарным сиропом, лимонным соком и добавлением ароматического биттера.

Рецепт

• ирландский виски 70 мл
• ароматический биттер Ангостура 1 дэш (3-5 капель)
• сироп Сахарный 30 мл
• лимон 1/2 штуки (лимонный сок 30 мл)
• сухой лёд
• лёд в кубиках

С помощью пресса для цитрусовых выжать в шейкер лимонного сока.

Налить ирландского виски, сахарного сиропа, ангостуры.

Добавить лёд в кубиках и встряхнуть.

Перелить через стрейнер и сито в бокал рокс.

Добавить кусочек сухого льда для создания тумана.

Перед тем как пить, обязательно дождаться когда сухой лёд полностью растворится.

См.также

• Циклопедия:Списки:Коктейли-острова