Удар яблоком в голову (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Удар яблоком в голову | |
.jpg) |
Удар яблоком в голову (Applejack Rabbit[1]) — коктейль из яблочного бренди с кленовым сиропом, апельсиновым и лимонным соком.
Другие названия: Удар в голову яблоком[2], Кролик Эпплджек[3]
Другое английское название: Apple Jack Rabbit[4]
Рецепты[править]
20/[править]
- яблочный бренди кальвадос — 20 мл
- кленовый или сахарный сироп — 20 мл
- соки
- фреш апельсина — 20 мл
- фреш лимона — 20 мл
Смешать.[5]
50/[править]
- яблочный бренди кальвадос — 50 мл
- кленовый сироп — 15 мл
- соки
- свежевыжатый апельсиновый сок — 40 мл
- лимон — 1/4 шт (лимонный сок)
- лёд в кубиках — 200
- тростниковый сахар — 5 г
- корица молотая — 3 г
- апельсиновый чипс — 1 шт
Сделать каемку бокала из тростникового сахара и корицы.
В шейкер налить кальвадос, свежевыжатый апельсиновый сок и кленовый сироп.
Выдавить четвертинку лимона.
Взбить все ингредиенты в шейкере со льдом.
Отфильтровать с помощью стрейнера и ситечка в охлажденный коктейльный бокал.
Украсить апельсиновым чипсом на шпажке.[4]
60/[править]
- яблочный бренди кальвадос 60 мл
- кленовый сироп 15 мл
- соки
- апельсиновый фреш 25 мл
- лимонный сок 25 мл
- колотый лёд 5—6 ложек
- цедра лимона 1 ломтик
Кальвадос, лимонный сок, апельсиновый сок и кленовый сироп влить в шейкер со льдом и тщательно встряхнуть.
Профильтровать в бокал.
Украсить цедрой лимона.[3]
См.также[править]
- несколько различающихся рецептов
- виски с яблочным соком
Источники[править]
- ↑ https://nalivajka.ru/koktejli-s-kal-vadosom/kokteyl-applejack-rabbit-udar-v-golovu-yablokom.html
- ↑ https://petroleks.ru/cocktails/kalvados.php
- ↑ 3,0 3,1 https://barlist.ru/cocktails/recipes/apple-jack/krolik-eppldzhek-applejack-rabbit/
- ↑ 4,0 4,1 https://vk.com/idealbartender?z=photo-136927311_456239128%2Falbum-136927311_00%2Frev
- ↑ https://alkolife.ru/brandy/kalvados-v-domashnix-usloviyax.html