Улучшенная авиация (коктейль)

Улучшенная авиация

Улучшенная авиация (Improved Aviation) — коктейль из джина с фиалковым ликёром, лавандовым сиропом, розовой водой и лимонным соком.

Рецепт

• лондонский сухой джин 50 мл
• фиалковый ликёр 20 мл
• сироп лаванды Monin 5 мл
• лимонный сок 15 мл
• розовая вода 2 мл (2 дэш)
• лёд в кубиках 300 г
• цветы фиалки 1 шт (для украшения)

Налить в стакан для смешивания лимонный сок, сироп лаванды и фиалковый ликёр.

Добавить розовую воду и ботаникал джин.

Наполнить стакан кубиками льда и аккуратно размешать коктейльной ложкой.

Перелить через стрейнер в охлажденный бокал сауэр.

Украсить лимонной цедрой и цветком фиалки.

См.также

• Авиация

несколько различающихся рецептов