Циклопедия скорбит по жертвам террористического акта в Крокус-Сити (Красногорск, МО)

Участник:Hermanito Sabio/Тако

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Три така
Типичный тако-ресторан в США

Тако (taco) - блюдо мексиканской кухни. Представляет собой согнутый вдвое маленький лаваш-тортилью (в отличие от буррито, где лаваш большой и свёрнут несколько раз) с мясом либо другими начинками. Популярны не только в Мексике, но и в США.

Едятся в основном руками.

Содержимое[править]

Стандартные начинки - мясо, нарезанные помидоры/огурцы, авокадо, лайм, лук, креветки, натёртый сыр. Тако бывают мясными и вегетарианскими.

Тортилья бывает мягкой и твёрдой.

Интересные факты[править]

  • Тако появились еще до завоевания Мексики испанцами.
  • Разновидность tacos de cabeza включает в себя мясо из коровьей головы.

Категория:Мексиканская кухня