Французский десерт (коктейль)

Французский десерт

Французский десерт (French Dessert) — коктейль из яблочного бренди с кленовым и медовым сиропом, смородиновым пюре и сливками.

Рецепт

• яблочный бренди кальвадос 40 мл
• сиропы
  • кленовый сироп Monin 20 мл
  • медовый сироп Monin 20 мл
• чёрная смородина 60 г (12 к. ложек) (смородиновое пюре)
• жирные сливки 15 мл
• дробленый лёд 60 г
• кумкват 5 г (долька для украшения)
• мята 1 г (веточка для украшения)

Положить в блендер чёрную смородину.

Налить жирные сливки, кленовый сироп, медовый сироп и кальвадос.

Добавить в блендер совок дробленого льда и взбить.

Перелить в охлажденное шампанское блюдце.

Украсить веточкой мяты и долькой кумквата.

См. также

• Циклопедия:Списки:Коктейли-французские
• Зелёный Десерт

водка с дынным ликёром и лимонно-лаймовой газировкой