Французский кленовый чай (коктейль)

Французский кленовый чай

Французский кленовый чай (French Tea) — коктейль из чая с коньяком, кленовым сиропом, цитрусовыми и корицей.

Рецепт

• чай ассам 120 мл
• коньяк 50 мл
• кленовый сироп 25 мл
• цитрусовые
  • апельсин 15 г
  • лайм 10 г
• корица в палочках 5 г
• мята 1 г (веточка для украшения)
• апельсиновая цедра 1 шт

Положить в бокал для ирландского кофе нарезанную половинку кружка апельсина, порезанную маленькую дольку лайма и палочку корицы.

Налить кленовый сироп и коньяк.

Долить горячий чай ассам доверху и аккуратно размешать коктейльной ложкой.

Украсить веточкой мяты и апельсиновой цедрой.

См.также

• Циклопедия:Списки:Коктейли-французские
• Циклопедия:Списки:Коктейли-чаи