Цвета осени (коктейль)

Цвета осени

Цвета осени (Fall Colors) — коктейль из цитрусовой водки с сиропом маракуйи, давлеными грейпфрутом, апельсином и лаймом, яблочным и клюквенным соком.

Рецепт

• цитрусовая водка Finlandia 40 мл
• сироп маракуйи Monin 20 мл
• грейпфрут 120 г (долька, давленый грейпфрут)
• апельсин 30 г (долька, давленый апельсин)
• лайм 20 г (четвертинка, давленый лайм)
• яблочный сок 10 мл
• клюквенный сок 10 мл
• лёд в кубиках 200 г
• дробленый лёд 200 г

Положить в шейкер лайм, апельсин, грейпфрут и подавить мадлером.

Налить яблочный сок, клюквенный сок, сироп маракуйи и цитрусовую водку.

Наполнить шейкер кубиками льда и взбить.

Перелить через стрейнер в хайбол.

Переложить фрукты из шейкера в хайбол.

Наполнить хайбол дробленым льдом доверху.

Украсить кружком грейпфрута.