Черри Берри Свизл (коктейль)

Черри Берри Свизл

Черри Берри Свизл — коктейль из рома с коньяком, пряным ликёром, хересом, добавлением ароматического биттера, вишнёвым сиропом, ананасовым, грейпфрутовым и лаймовым соком.

Относится к свизлам.

Рецепт

• пряный ром 30 мл
• коньяк 30 мл
• пряный ликёр фалернум 10 мл
• херес Фино 15 мл
• ароматический биттер Ангостура 1 дэш
• сироп Вишневый 20 мл
• соки
  • ананасовый сок 30 мл
  • грейпфрутовый сок 20 мл
  • лайм 1/2 штуки (лаймовый сок)
• дробленый лёд
• коктейльная вишня 2 шт
• мята 1 веточка
• сушеный слайс ананаса 1 шт

Охладить сместительный стакан и хайбол.

Налить в сместительный стакан пряного рома, коньяка, херес фино, ликера фалернум, сока ананаса, вишневого сиропа, сока грейпфрута.

С помощью пресса для цитрусовых выжать сока лайма.

Добавить биттера ангостура и дробленый лёд.

Смешать с помощью свизл стика.

Наполнить бокал хайбол дробленым льдом доверху.

Перелить через стрейнер и сито в бокал.

Украсить сушеной долькой ананаса, мятой и коктейльной вишней.

См.также

• Черри

игристое вино с вишнёвым и малиновым ликёром

• Циклопедия:Списки:Коктейли-берри