Четвёртая Степень (коктейль)

Четвёртая Степень

Четвертая Степень (Fourth Degree) — коктейль из джина с добавлением полынного ликёра и вермутами.

История

Был изобретен в 1914 году и опубликован в книге Жака Штрауба «Напитки» (Drinks).

Рецепт

• джин 30 мл
• полынный ликёр абсент 2 мл
• вермуты
  • сухой вермут 30 мл
  • красный сладкий вермут 30 мл
• колотый лёд 5 — 6 ложек
• цедра лимона 1 ломтик

Все ингредиенты перемешать в бокале для смешивания с колотым льдом, затем перелить в подготовленный бокал.

Украсить ломтиком лимонной кожуры.