Чувство (коктейль)

Чувство

Чувство (Feeling) — коктейль из рома с бузиновым сиропом, давлеными клубникой, малиной и базиликом, клюквенным и лаймовым соком.

Рецепт

• ром Кашаса 50 мл
• сироп бузины Monin 15 мл
• клубника 60 г (3 ягоды) (давленая клубника)
• малина 35 г (5 ягод давленая малина и две ягоды для украшения)
• зелёный базилик 10 г (5 листиков) (давленый базилик и веточка для украшения)
• клюквенный сок 100 мл
• лаймовый сок 10 мл
• лёд в кубиках 350 г

Наполнить слинг кубиками льда доверху.

Положить в шейкер клубнику, малину, зеленый базилик и подавить мадлером.

Налить лаймовый сок, клюквенный сок, сироп бузины и кашасу.

Наполнить шейкер кубиками льда и взбить.

Перелить через стрейнер и ситечко в слинг.

Украсить веточкой зеленого базилика и двумя ягодами малины на коктейльной шпажке.

См.также

• Sixth Sense

водка с добавлением травяного биттера, имбирным пивом, лимонниковым и медовым сиропом, давленым имбирём и лаймовым соком