Чёрный ирландец (коктейль)

Чёрный ирландец

Чёрный ирландец (Black Irish) — название нескольких различающихся коктейлей.

Рецепт

С пивом

• пиво «Guinness» примерно 300 мл
• водка 30 мл
• кофейный ликёр «Kahlua» 30 мл
• кола 10 мл

В пивной бокал влить водки и «Kahlua», а также колы.

Долить пиво, заполнив весь бокал.

С вермутом

• ирландский виски (можно использовать Bushmills или Jameson) 60 мл
• кофейный ликёр (отлично подойдёт Калуа) 15 мл
• ароматический биттер Ангостура 3-4 дэша
• красный сладкий вермут 25 мл
• лёд

В смесительный коктейль добавить лёд, виски, вермут, ликёр и Ангостуру.

Перемешать и отцедить с использованием стрейнера в заранее охлаждённую коктейльную рюмку.

См. также

• Чёрный русский — одно из названий коктейля из водки с кофейным ликёром
• Циклопедия:Списки:Коктейли-ирландцы