Шишкин лес (коктейль)

← другие значения

Шишкин лес

Шишкин лес (Pine cones forest) — коктейль из виски с солёным карамельным сиропом, лимонным соком и яичным белком.

Рецепт

• виски бурбон — 50 мл
• сироп соленая карамель — 15 мл
• сок лимона — 25 мл
• яичный белок — 0,5 шт
• лёд
• шишка — 1 шт

Охладить бокал «олд фэшн» или «рокс».

В шейкер налить все ингредиенты и добавьте в него кускового льда на 2/3 объема.

Поджечь сосновую шишку и накрыть её охлажденным бокалом, в котором будет подаваться коктейль.

Взбить напиток в шейкере (лучше использовать метод «dry shake»).

Наполнить одымленный бокал свежим кусковым льдом и перелить туда напиток.

См.также

• Циклопедия:Списки:Коктейли-леса