Шунбун (коктейль)

Шунбун

Шунбун — коктейль из виски с сахарным сиропом, соком юдзу и белком яйца.

Другое название: Токийский Сауэр.

Относится к сауэрам.

Рецепт

• 12-летний виски Hakushu 50 мл
• сахарный сироп 4 ч.л.
• сок юдзу 4 ч.л.
• яичный белок 1 яйца
• лёд кубки

Взболтать все ингредиенты в шейкере и процедить в бокал.