Японский (коктейль)
Японский |
Японский (Japanese[1]) — название нескольких различающихся коктейлей.
Другое название: Японский коктейль[2]
Рецепты[править]
С вишнёвой водкой[править]
- вишнёвая водка Кирша — 30 мл
- яичный ликёр «Адвокат» — 50 мл
- гранатовый сироп Гренадин — 2 ст.л.
- содовая — 100 мл
- лёд
Готовить смешиванием в шейкере (всех компонентов, за исключением содовой), на 1/2 заполненным льдом.
Профильтровать в бокал и долить содовой.[3]
С коньяком[править]
60/ меньше сиропа[править]
- бренди 60 мл
- травяной биттер ангостура 2 мл
- миндальный сироп 15 мл
- колотый лёд 4—5 ложек
В стакане для смешивания со льдом смешать бренди, Ангостуру и миндальный сироп.
Процедить в бокал и подавать.
60/ больше сиропа[править]
- бренди 60 мл
- ароматический биттер Boker's 1/4 ч.л.
- ореховый сироп оршад 4 ч.л. (~20 мл)
- лёд кубики
- лимонная цедра спираль
Смешать все ингредиенты со льдом в смесительном стакане при помощи коктейльной ложки и процедить в бокал.
Украсить спиралью из лимонной цедры.[4]
70/[править]
- коньяк — 70 мл
- травяной Ангостура биттер — 3 капли
- биттер на коньяке (по желанию) — 2 капли
- оршад (миндальный сироп) — 15 мл
- две полоски цедры лимона для украшения
В охлаждённый смесительный бокал налить коньяк, оршад и биттеры.
Добавить лёд, тщательно перемешать.
Отцедитьс помощью стрейнера в охлаждённый бокал шале (или коктейльную рюмку).
Украсить двумя полосками цедры лимона.
Примерное содержание алкоголя: 28%
Придуман Джерри Томасом[2].
См.также[править]
- дынный и апельсиновый ликёры с лимонным соком; охлаждённый
- коньяк с добавлением ароматического биттера и кленовым сиропом
- сакэ с апельсиновым ликёром, клюквенным морсом и лимонным соком
- кофе с виски и кленовым сиропом
- рисовое вино с абрикосовым ликёром, сахарным сиропом и лимонным соком
- коньяк с грейпфрутовым ликёром, сахарным сиропом и лимонным соком