911 (коктейль)

911

911 — название нескольких различающихся коктейлей.

Рецепты

С мятным и коричным ликёром

Без соуса

• мятный шнапс Ice 101 1 унция
• коричный шнапс Firewater Cinnamon 1 унция

Смешать в рюмке.

С перечным соусом

20/

• мятный зелёный ликёр 20 мл
• коричный ликёр Gold Strike 30 мл
• перечный соус Тобаско

Подать в рюмке шот, в которую сначала налить мятный ликёр, затем добавить несколько капель соуса Тобаско, после чего при помощи барной ложечки налить слой ликёра Gold Strike.

Пить залпом.

25/

• ментоловый ликер 25 мл
• ликер корицы 20 мл
• перечный соус красный табаско 2 капли

Налить в стопку мятный ликер зеленый.

Добавить красного соуса табаско.

Используя коктейльную ложку, уложить слой ликера корицы.

С мятным и апельсиновым ликёром

• мятный ликер — 35 г
• апельсиновый ликер — 20 г
• острый соус чили — 3 г

С помощью коктейльной ложечкой уложить мятный ликер, затем острый соус, а за ним апельсиновый ликер.

С виски

• виски бурбон 20 мл
• пряный цитрусовый ликёр Southern Comfort 20 мл
• травяной ликёр Егермейстер 20 мл

В рюмку налить бурбон, виски-ликер (Southern Comfort) и Егермейстер.

С текилой и водкой

Меньше сока

• текила 30 мл (1 унция)
• водка 30 мл (1 унция)
• сок лайма 15 мл (1/2 унции)
• лёд Кубики
• перец чили «птичий глаз» 4 шт

Смешать все ингредиенты, кроме 2 перцев чили, в шейкере, наполненном кубиками льда.

Энергично встряхивать в течение 8–10 секунд.

Процедить в охлажденный бокал для мартини, используя ситечко для льда.

Украсить 2 перцами чили.

Больше сока

• текила 30 мл
• водка 30 мл
• лаймовый сок 30 мл
• перец чили 2 шт

Смешать.

Украсить перцем чили.

См.также

со схожим название

• Cabriolet 911
• Targa 911

со схожим рецептом

• Коричный и мятный ликёр