Baselito (коктейль)

Baselito

Baselito — коктейль из джина с сахаром, газированной водой, давленными лаймом и базиликом.

Рецепт

• джин 50 мл
• сахар коричневый 1 ст. л.
• лайм 1 шт. (толчёный лайм)
• базилик зелёный свежий 1 пучок (давленый базилик и 2 листочка для украшения)
• вода сильногазированная 10 мл (1 или 2 всплеска)
• лёд 4 кубика

Лайм нарезать на дольки, затем на четвертинки или половинки.

Кусочки лайма и листики базилика поместить в ёмкость. Оставить 2 красивых листика для украшения.

Засыпать лайм с базиликом, сахаром и хорошенько потолочь деревянной палочкой.

Джин вылить в ёмкость с лаймом и базиликом.

Перелить в стаканы, добавить минеральной воды.

Кинуть дроблённый (или кубиками) лёд и сервировать с базиликом и долькой лайма.

См.также

• Мохито

ром с лаймовым соком и мятой, обычно с добавлением газированной воды и сахара