C Sour (коктейль)

C Sour

C Sour — коктейль из водки с личиевым ликёром, бузиновым сиропом, лимонным соком и белком яйца.

Относится к сауэрам.

История

Предложен Яном Миллером.

Рецепт

• водка Царская Цитрон 40 мл
• ликёр Фруко Шульц Личи 10 мл
• сироп бузина 20 мл
• сок лимона 20 мл
• яичный белок 10 мл
• лёд
• голубика на шпажке

В шейкере со льдом энергично взбить все ингредиенты.

Процедить в бокал шале.