Currant Fire (коктейль)

Currant Fire

Currant Fire — коктейль из смородиново-травяного бальзама с апельсиновым ликёром, лаймовым и острым сиропом.

Рецепт

• смородиново-травяной рижский бальзам (Riga Black Balsam Currant) 15 мл
• апельсиновый ликёр «Moulin de Fruits Triple Sec» (можно заменить на стандартный Трипл Сек) 15 мл
• сиропы
  • лаймовый сироп «Lime cordial mixer»
  • острый сироп «Spicy» 2 мл

В стопку налить сироп «Spicy», поверх уложить слой сиропа «Lime cordial mixer».

Далее, при помощи барной ложечки или ножа, уложить слой рижского Чёрного смородинового бальзам.

Последним слоем уложить ликёр «Triple sec».

Аккуратно поджечь верхний слой.

Быстро выпить через соломинку.