Gulf Stream Gimlet (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Gulf Stream Gimlet
Файл:Gulf Stream Gimlet (коктейль).jpg

Gulf Stream Gimlet — коктейль из джина с добавлением травяного биттера, лаймовым сиропом, сахаром и лаймовым соком.

Относится к гимлетам.

История[править]

Предложен Майлзом Маккуори из американского бара Watchman’s[1].

Рецепт[править]

  • лондонский сухой джин 60 мл
  • травяной ангостура биттер 1 чайная ложка
  • домашний лаймовый сироп 10 мл
  • сахар или сахарная пудра 1 чайная ложка
  • лаймовый сок 20 мл
  • лёд
  • цедра лайма для украшения

Ингредиенты смешать в шейкере со льдом, процедить в охлажденный бокал и украсить цедрой лайма.[1]

Домашний лаймовый сироп
  • кипяток 1 стакан
  • сахар 2 стакана
  • лайм 4 шт

Мелко потереть лаймы и смешать их в блендере с сахаром и кипятком.

После обработки процедить сироп в отдельную емкость и хранить в холодильнике.[1]

Источники[править]

  1. ↑ 1,0 1,1 1,2 https://ru.inshaker.com/trends/miksologiya/gulf-stream-gimlet-tvist-na-klassicheskiy-gimlet-s-domashnim-laymovym-siropom
Источник — http://cyclowiki.org/w/index.php?title=Gulf_Stream_Gimlet_(коктейль)&oldid=1544669