Мартини Рояль (коктейль)
| Мартини Рояль | |
.jpg) |
Мартини Рояль[1] (Martini Royale[2]) — коктейль из белого сладкого вермута, сухого игристого вина и сока лайма.
Другое название: Мартини Рояле[3]
Является модификацией коктейля Мартини.
Описание[править]
Имеет пряный, кисло-сладкий вкус, который нравится мужчинам и женщинам.
Сочетание льда, вермута, игристого вина, дополненные веточкой мяты, ломтиком и соком лайма, подарит ощущение свежести, а послевкусие будет мягким с ярким пьянящим эффектом.[4]
Придется по душе тем, кто любит взрывную цитрусовую свежесть и слабую алкогольную основу в миксах.
Крепость около 8 %.[5]
История[править]
Создан российским барменом Денисом Тёмным в 2010 г. Его мировая премьера состоялась в середине мая 2010 года на кинофестивале в Каннах[6].
Российский кино-бомонд познакомится с этим коктейлем на «Кинотавре» в Сочи в июне 2010 года[7].
Рецепты[править]
75/[править]
- сухое игристое вино «Martini Prosecco» 75 мл (если вам это не по карману, вы можете использовать и более дешевые аналоги)
- вермут «Martini Bianco» 75 мл (если вам это не по карману, вы можете использовать и более дешевые аналоги)
- лаймовый фреш 10 мл
- лёд 60 г
- лайм 20 г (слайсы для украшения)
- мята 1 г[5][8][3][9][10][11]
Положить в бокал льда. (Рекомендуемый бокал — хайбол[3] или винный бокал[11])
Налить фреша и «Martini Bianco».
Аккуратно налить сверху «Martini Prosecco» и перемешать.
Нарезать лайм слайсами и выложить их в бокал вместе с листьями мяты.[5]
100/[править]
- игристое вино мартини Просекко 100 мл
- вермут мартини Бьянко 100 мл
- сок лайма 15 мл
- лёд кубиками
- кружок лимона или лайма
- веточка мяты
Наполнить бокал на две трети льдом.
Лайм разрезать пополам и выжать сок из половинки в лед.
Налить вермут Martini Bianco и игристое вино Martini Prosecco.
Положить круглый кусочек лайма в бокал и все перемешать барной ложкой.
Взять веточку мяты, слегка похлопать ее верхушкой по руке (таким образом она «пробуждается») и положить в бокал.
Подать без трубочки.[4]
150/[править]
- игристое вино шампанское — 150 мл
- мартини Бьянко (белый вермут) — 75 мл
- сок из лимонов — из ¼ плода (или из ½ лайма)
- лёд — 3-5 кубиков
- мята — 3-4 листочка
На дно бокала положить лёд, добавить мартини, шампанское и лимонный сок (при желании чуть подслащённый).
Украсить мятой.[12]
См. также[править]
- вермут с лимонным ликёром и зелёным чаем
- игристое вино с вермутом и клубничным сиропом
Источники[править]
- ↑ https://www.wonderzine.com/wonderzine/health/food/203609-god-bless-the-party-monsters
- ↑ Федор Евсевский Библия бармена. Всё о напитках. Барная культура. Коктейльная революция. — Litres, 2017-09-05. — 417 с. — ISBN 9785457925199.
- ↑ 3,0 3,1 3,2 http://www.alcorecept.ru/koktejli/koktejli-s-martini.html
- ↑ 4,0 4,1 https://alcofan.su/koktejli/koktejl-martini-royale-martini-royale.html
- ↑ 5,0 5,1 5,2 https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/s-vinom/s-prosekko.html
- ↑ Martini: Канны — Монако 2010 | Intermoda.Ru — новости мировой индустрии моды и России
- ↑ Шикарный кинококтейль — Martini Royale | Журнал Cosmopolitan
- ↑ https://www.wonderzine.com/wonderzine/health/food/203609-god-bless-the-party-monsters
- ↑ https://www.yumania.ru/cocktails/martini-roialie
- ↑ https://alcofan.su/koktejli/koktejl-rush-malinovye-ambitsii.html
- ↑ 11,0 11,1 https://ru.inshaker.com/cocktails/594-martini-royale
- ↑ https://alkolife.ru/alkogolnye-koktejli/s-shampanskim.html