Sea Captains Special (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Sea Captains Special
Файл:Sea Captains Special (коктейль).jpg

Sea Captains Special (Море капитана[1]) — коктейль из виски с абсентом, ароматическим биттером, игристым вином и содовой.

История[править]

Создание приписывается Гарри Портеру, бармену из Сиэтла. Придуман в 1949 году.[1]

Рецепт[править]

  • виски 70 мл
  • абсент 10 капель
  • горькая настойка Ангостура 10 капель
  • игристое вино сухое шампанское 10 мл
  • содовая немного[2][1]

Положить в бокал кусочек сахара, затем накапать ангостуры и немного содовой.

Растереть сахар.

Покрутить бокал, чтобы сахар и настойка покрыли его стенки.

Добавить большой кубик льда, налить виски, сверху — немного шампанского и абсента.[2]

См.также[править]

ром с персиковым ликёром и ананасовым соком

Источники[править]