Tenderness (коктейль)

Tenderness

Tenderness — коктейль из коньяка с виски, ромом, шоколадным ликёром, размятой гвоздикой и яичным белком.

Рецепт

• коньяк Рулле 15 мл
• виски бурбон 15 мл
• пряный ром 15 мл
• шоколадный ликёр Фруко Шульц Крем Де Какао Вайт 20 мл
• гвоздика 2 шт (размятая гвоздика)
• яичный белок 10 г
• лёд
• мускатный орех 1 шт для украшения

В шейкере размять гвоздику, насыпать лёд, влить все ингредиенты.

Энергично взбить.

Процедить через стрейнер и сито в бокал мартини.

Посыпать мускатным орехом.