Tequila Mockingbird (коктейль)

Tequila Mockingbird

Tequila Mockingbird — коктейль из текилы с мятным ликёром и лаймовым соком.

История

Название созвучно с названием романа Убить пересмешника (To Kill a Mockingbird).

Рецепты

Без сахарного сиропа

• текила 2 унции (~60 мл)
• зеленый или белый (мятный) crème ликёр 3/4 унции (~45 мл)
• свежий сок лайма 1 унция
• кусочек лайма для украшения

Встряхнуть текилу, Крем де Мент, и лимонный сок со льдом, перелить в охлажденный бокал.

Украсить ломтиком лайма.

С сахарным сиропом

60/15/10/

• текила (из 100% агавы) — 60 мл
• мятный ликёр — 15 мл
• сахарный сироп — 10 мл
• сок лайма — 15 мл
• цедра лайма для украшения

Взбить ингредиенты в шейкере со льдом.

Отцедить в охлаждённую коктельную рюмку.

По желанию, украсить полоской цедры лайма.

60/15/15/

• текила Reposado 60 мл
• ликёр «Зеленая Мята» (Green Mint Liqueur) 15 мл
• сок лайма 15 мл
• сахарный сироп 7.5 мл
• лёд кубики
• мята листок

Наполнить бостонский шейкер кубиками льда. Добавить все ингредиенты.

Встряхнуть в шейкере и процедить в бокал для коктейля.

Украсьте листком мяты.