Watermelon Tiki (коктейль)
| Watermelon Tiki |
Watermelon Tiki — коктейль из рома с ванильным сиропом, пюре маракуйи, давленым арбузом и лаймовым соком.
История[править]
Предлагается в баре Don’t Tell Mama, запущенном командой Russian Cocktail Club совместно с Ginza Project[1].
Рецепты[править]
С пюре маракуйи[править]
- ром Flor De Cana 4 yo 50 мл
- ванильный сироп Marie Brizard Vanille de Madagascar 20 мл
- пюре из маракуйи 10 мл
- мякоть арбуза 100 г (давленый арбуз)
- сок лайма 20 мл
- лёд
Раздавить в шейкере арбузную мякоть, налить все ингредиенты, добавить несколько кубиков льда, хорошо взбить и процедить через ситечко в охлажденный бокал слинг на лёд.
Украсить коктейль долькой арбуза и вставить трубочку в бокал.[1]
Без пюре маракуйи[править]
_1.jpeg)
- небольшой арбуз 1 шт
- водки или белого рома 2 унции, по желанию
- лимонад по необходимости
- ломтики лимона, для украшения
- веточки свежей мяты для украшения
Отрезать небольшой кусочек нижней части арбуза, чтобы он мог сидеть, не перекатываясь. Положить арбуз в миску, чтобы стабилизировать его.
Используя погружной блендер (не включая), аккуратно вдавить его в верхушку арбуза и повернуть, чтобы надрезать корку. Скрутить и надавить сильнее, работая по кругу, чтобы вытолкнуть верхнюю «заглушку» кожуры.
Нажать погружным блендером на мякоть и пульсировать, чтобы начать разжижать его.
Как только мякоть станет почти жидкой, долить её лимонадом и рюмкой водки или рома, если хотите.
Украсить дольками лимона, веточками мяты и зонтиком для коктейля или другим забавным украшением.[2]
См.также[править]
Источники[править]
- ↑ 1,0 1,1 https://luding.ru/academy/trainlib/3-retsepta-arbuznykh-kokteyley-ot-romana-tabakova/
- ↑ https://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/watermelon-tiki-drinks-3333076
- ↑ https://www.watermelon.org/recipes/watermelon-tiki-punch/
- ↑ https://chandeliersandchampagne.com/watermelon-tiki-drink-recipe/