Wilga Hill Boomerang (коктейль)

Wilga Hill Boomerang

Wilga Hill Boomerang — коктейль из джина с добавлением ароматического биттера, вермутами, яблочным и вишнёвым соком.

Рецепт

• джин 25 мл
• ароматический биттер Ангостура 3-5 капель
• вермуты
  • сухой вермут 6 мл
  • сладкий красный вермут 6 мл
• соки
  • яблочный сок 25 мл
  • сок мараскиновой вишни 6-10 капель

Кувшин наполовину заполнить льдом, влить джин, сухой и сладкий вермут, яблочный сок.

Перемешивать до тех пор, пока наружная сторона стекла не покроется «инеем».

В стакан влить биттер, вишневый сок, добавить лёд, перемешать.