Абсент Космо (коктейль)

Абсент Космо

Абсент Космо — коктейль из полынного и апельсинового ликёра с сахарным сиропом и клюквенным и лаймовым соком.

Рецепт

15/25/

• ликёры
  • полынный ликёр абсент (можно использовать Ксента или Перно) 15 мл
  • апельсиновый ликёр Трипл сек 25 мл.
• сахарный сироп 1 дэш
• соки
  • клюквенный сок 10 мл
  • фреш лайма 10 мл
• лёд
• цедра апельсина

Заполнить шейкер льдом, добавить абсент, фреш лайма, Трипл сек, клюквенный сок и сахарный сироп.

Тщательно взболтать.

Через стрейнер и ситечко отцедить в охлаждённую коктейльную рюмку.

Украсить полоской цедры апельсина.

В долях

• ликёры
  • полынный ликёр абсент 2 части
  • апельсиновый ликёр куантро 4 части
• сахарный сироп 5 капель
• соки
  • клюквенный сок 2 части
  • сок лайма 2 части
• апельсиновая корка

В шейкере со льдом взбить все ингредиенты.

Отфильтровать в коктейльный бокал, украсить обожженной апельсиновой коркой.

См.также

• Космополитен

водка с апельсиновым ликёром, клюквенным и лаймовым соком