Алексей Васильчук
Алексей Васильчук
- Дата рождения
- 1973
- Место рождения
- Химки, Московская область, РСФСР, СССР
- Род деятельности
- ресторатор, бизнесмен
Алексей Васильчук (род. 1973, Химки, Московская область) — российский ресторатор, бизнесмен.
Биография[править]
Алексей Васильчук родился в 1973 году в Химках, Московская область.
Окончил Финансовый университет при правительстве РФ. Позже получил степень МВА в Московской международной высшей школе бизнеса. В 2001 году открыл первый ресторан «Чайхона №1» в саду «Эрмитаж»[1]. В 2010 году разделил бизнес с Тимуром Ланским, после чего четыре ресторана сети «Чайхона № 1» достались Ланскому, пять — Васильчукам. В следующие четыре года сеть ресторанов Тимура Ланского разрослась до 15 заведений (14 в Москве и одно в Сочи), а Алексей Васильчука — до 26 (25 в Москве и Подмосковье и одно в Санкт-Петербурге)[2][3][4][5][6][7].
В 2016 году основал холдинг RESTart Vasilchuk Brothers (входит около 80 ресторанных проектов с общим штатом в 7,5 тыс. сотрудников)[8]. Также является сооснователем фудмолла «Депо»[9]. В 2017 году стал победителем конкурса «Предприниматель года 2017» в номинации «Ресторанный бизнес»[10].
Видеогалерея[править]
 |
|
|
|
Источники[править]
- ↑ Основатель «Чайхоны № 1» Алексей Васильчук рассказывает, зачем делает гастрономический квартал «Депо Москва» и в какие рестораны ходят иностранцы. Ведомости. Проверено 19 марта 2019.
- ↑ Как конкурируют две разные сети «Чайхона №1» под одним брендом. Коммерсант. Проверено 19 марта 2019.
- ↑ Высокая кухня: как открыть ресторан на 84-м этаже и заработать ₽300 млн. РБК. Проверено 19 марта 2019.
- ↑ Алексей Васильчук, совладелец RESTart: «местная буррата вовсе не хуже, чем итальянская». РБК. Проверено 19 марта 2019.
- ↑ Васильчук («Чайхона№1»): В Казани до конца года откроем пять заведений. РБК. Проверено 19 марта 2019.
- ↑ «Факапы случаются»: почему провалились три российских ресторана. РБК. Проверено 19 марта 2019.
- ↑ Все равно «Депо». Expert.ru. Проверено 19 марта 2019.
- ↑ Владелец «Чайхоны №1» рассказал о смене названия и ресторанном бизнесе. incrussia.ru. Проверено 19 марта 2019.
- ↑ Что такое «Депо. Москва» и как московский гастробизнес пришел к формату фудмолла. РБК. Проверено 19 марта 2019.
- ↑ Подведены итоги национального этапа конкурса EY «Предприниматель года 2017» в России. Ведомости. Проверено 19 марта 2019.