Апельсиновый Космополитен (коктейль)

Апельсиновый Космополитен

вариант сервировки

Апельсиновый Космополитен — коктейль из водки с апельсиновым ликёром, апельсиновым и лаймовым соком.

Модификация коктейля Космополитен, получается заменой клюквенного сока на апельсиновый.

Рецепты

30/

• водка — 30 мл
• апельсиновый ликёр Трипл-сек (Куантро) — 10 мл
• апельсиновый сок — 30 мл
• лимонный сок — ¼ свежевыжатого плода
• лёд

гарнир

• цедра лимона (спираль)

Все ингредиенты, включая лед, смешать в шейкере, хорошенько потрясти и перелить в коктейльный бокал.

Украсить гарниром из цедры лимона.

40/

• водка «Absolut Citron» — 40 мл
• апельсиновый ликер «Cointreau» («Куантро») — 15 мл
• сок из апельсинов — 30 мл
• сока из ½ плода лайма (7-8 мл)
• лёд — 3-6 кусков

Внутрь шейкера всыпать лёд и залить все ингредиенты.

После встряхивания наполнить смесью «мартинку».

Лёд при этом в бокал не перекладывают — он должен остаться в шейкере.

50/10/

• лимонная водка — 50 мл
• апельсиновый ликёр — 10 мл
• апельсиновый сок — 30 мл
• сок лайма — 10 мл
• лед — 200 г

для украшения бокала

• цедра или ломтик лайма

Бокалы для мартини заполнить холодной водой и поставить на охлаждение в морозилку.

Все составляющие погрузить в шейкер (и лёд тоже), тщательно встряхнуть.

Бокалы достать из морозилки, вылив воду.

Аккуратно перелить в бокалы, декорированные кусочком лайма или его цедрой в виде стружки (иногда напиток украшают коктейльной вишенкой, клубникой или долькой апельсина).

50/30/

• хорошая водка 50 мл
• апельсиновый ликёр 30 мл
• апельсиновый сок (фреш) 30 мл
• лимонный сок 10 мл
• лёд в кубиках 200 г

Отправить бокал в морозильную камеру на 10-15 минут.

Шейкер на 2/3 заполнить льдом.

Влить поверх льда водку, затем ликёр и тщательно взболтать.

Добавить свежевыжатый сок обоих видов цитруса.

Снова активно взболтать содержимое шейкера.

Извлечь из морозилки ледяной бокал и процедить в него готовый микс.