Блан де блан мартини (коктейль)

Блан де блан мартини

Блан де блан мартини (Blanc de Blanc Martini) — коктейль из джина с ароматизированным вином и добавлением лимонного биттера.

Модификация коктейля Мартини.

Рецепт

• лондонский сухой джин 40 мл
• ароматизированное вино Лилле блан 20 мл
• лимонный биттер 1 мл (1 дэш)
• давленый виноград 4 ягоды
• лёд в кубиках 300 г
• зеленый виноград 35 г (3 ягоды для украшения)
• лимонная цедра 1 шт

Положить в стакан для смешивания зеленый виноград и подавить мадлером.

Налить лилле блан, лимонный биттер и лондонский сухой джин.

Наполнить стакан кубиками льда и размешать коктейльной ложкой.

Перелить через стрейнер и ситечко в охлажденный коктейльный бокал.

Украсить ягодами зеленого винограда и лимонной цедрой.