Буз физз (коктейль)

Буз физз

вариант сервировки

Буз физз (Secret Fizz) — коктейль из игристого вина с травяным ликёром, малиновым и гранатовым сиропом и клубничным пюре.

Другое название: Буз-физ

Относится к физзам.

Рецепты

110/

• сухое белое игристое вино просекко 110 мл
• травяной ликёр 10 мл
• сироп из малины 15 мл
• гранатовыый сироп гренадин 5 мл
• ягоды клубники 40 г (клубничное пюре)
• ледяные кубики 200 г

Выложить в шейкер клубники и подавить их.

Влить туда сиропа, гренадина и травяного ликёра.

Теперь всыпать туда льда и взболтать.

Через фильтр перелить напиток в бокал для белого вина.

Сверху добавить просекко и перемешать.

120/

• игристое вино 120 мл
• травяной ликёр Benedictine — 10 мл
• малиновый сироп — 10 мл
• гранатовый сироп — 5 мл
• клубника — пюре из 2-х ягод

Смешать в наполненном льдом шейкере компоненты кроме игристого вина.

Процедить в бокал и добавить игристое вино (шампанское).