Винный пунш с клюквой (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Винный пунш с клюквой

Винный пунш с клюквой — коктейль из розового вина с апельсиновым ликёром, портвейном, сахарным сиропом, клюквенным соком, клюквой, яблоками и пряностями.

Относится к пуншам.

Рецепт[править]

  • розовое вино 1 бутылка
  • апельсиновый ликёр Куантро или аналог 75 мл
  • портвейн красный 75 мл
  • сахарный сироп
    • вода 200 мл
    • сахар 8 столовых ложек
  • клюквенный сок 75 мл
  • клюква 2 чашки (по 200 мл)
  • зелёные яблоки, порезанные кубиками 2 шт
  • пряности
    • молотый красный перец (на кончике ножа),
    • корица 1 палочка
    • гвоздика 4 бутона

Приготовить сахарный сироп на медленном огне, добавить в него специи, добавить яблоки и клюкву, поставить в холодильник на ночь.

Перед подачей смешать все оставшиеся компоненты, добавить процеженный сироп.

Подать со льдом.[1][2][3]

Источники[править]

  1. ↑ http://alkogol.news/interesnye-facty/kokteyli-s-klyukvoy
  2. ↑ https://istalcogolya.com/koktejl/klyukvennyj-koktejl-alkogolnyj.html
  3. ↑ https://cocktailshake.ru/raznoe/koktejl-s-nastojkoj-klyukvennoj.html
Источник — http://cyclowiki.org/w/index.php?title=Винный_пунш_с_клюквой_(коктейль)&oldid=1542985