Гранд сазерак (коктейль)

Гранд сазерак

Гранд сазерак (Grand Sazerac) — коктейль из виски с апельсиновым ликёром, абсентом, игристым вином и добавлением травяного биттера.

Является модификацией коктейля Сазерак.

Рецепт

• шотландский виски Grant’s 40 мл
• ликёры
  • апельсиновый ликёр драй оранж 20 мл
  • полынный ликёр абсент 15 мл
• игристое вино Просекко Martini 140 мл
• травяной Ангостура биттер 1 мл (1 дэш)
• лёд в кубиках 180 г
• апельсиновая цедра 1 шт (для украшения)

Обрызгать коллинз абсентом с внешней и внутренней стороны.

Наполнить бокал кубиками льда доверху.

Налить ликер драй оранж и шотландский виски.

Добавить ангостуру биттер.

Долить просекко доверху и аккуратно размешать коктейльной ложкой.

Украсить апельсиновой цедрой.

См.также

• Циклопедия:Списки:Коктейли-гранды