Джимми-джимми (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Джимми-джимми | |
.jpg) |
Джимми-джимми (Jimmy Jimmy) — коктейль из черносмородиновой и ванильной водки с кофейным ликёром, сахарным сиропом, лаймовым соком и белком яйца.
Рецепт[править]
- черносмородиновая водка Finlandia 20 мл
- домашняя ванильная водка 20 мл
- кофейный ликёр 20 мл
- сахарный сироп Monin 10 мл
- лаймовый сок 10 мл
- белок перепелиного яйца 25 мл
- лёд в кубиках 200 г
- ванильный сахарный песок 5 г (для украшения)[1][2]
Сделать на бокале сауэр окаемку из ванильного сахарного песка.
Налить в шейкер белок перепелиного яйца, лаймовый сок и сахарный сироп.
Добавить кофейный ликёр, черносмородиновую водку и домашнюю ванильную водку.
Наполнить шейкер кубиками льда и тщательно взбить.
Перелить через стрейнер в охлажденный бокал сауэр.[1]
- Домашняя ванильная водка
- водка 750 мл
- ваниль 5 стручков
Положить в бутылку водки стручки ванили и настаивать неделю.[3]
См.также[править]
- ром с ванильным сиропом, давленным имбирем, лаймовым соком и мятой