Дюбонне Манхэттен (коктейль)

Дюбонне Манхэттен
вариант приготовления

Дюбонне Манхэттен (Dubonnet Manhattan) — коктейль из виски с ароматизированным вином.

Другое название: Манхэттен Дюбонне

Является модификацией коктейля Манхэттен.

Рецепт

Без биттера

30/

• виски (Whiskey) 1 унц (~30 мл)
• ароматизированное креплённое вино Дюбонне (Dubonnet) 1 унц

Наполнить стакан для смешивания льдом.

Добавить ингредиенты.

Взболтать.

Процедить в бокал для коктейлей.

Украсить вишней.

35/

• виски бурбон или ржаной виски 35 мл
• ароматизированное вино Дюбонне Руж 35 мл

Размешать в смесительном стакане с большим количеством льда.

Процедить через в стрейнер в коктейльный бокал.

Украсить вишенкой.

С биттером

• виски бурбон 50 мл
• ароматический биттер Ангостура 3 деш
• вина
  • ароматизированное креплённое вино Дюбонне Руж 20 мл
  • сухой вермут 7 мл

Размешать в смесительном стакане с большим количеством льда.

Процедить через стрейнер в коктейльный бокал.

Взбрызнуть поверхность коктейля соком из цедры лимона и украсить коктейльной вишней.