Жигулёвское (пиво)

Жигулёвское — марка пива, производившаяся и производящаяся множеством предприятий.

На пике славы занимало почти 80 % советского рынка пива: его варили почти 1000 заводов.

История

Впервые появилось в 1936 г в г. Самара, на Жигулёвском пивоваренном заводе. Являлось переименованным Венским. Названо в честь Жигулёвских гор — возвышенности рядом с Самарой.

В 1938 году для «Жигулёвского» ввели стандарт, где говорилось, что это светлое пиво низового брожения и с плотностью начального сусла не ниже 11 %. Крепость «Жигулёвского» пива при этом должна была составлять не менее 2,8 %. Для его изготовления допускалось применение до 15 % несоложеного сырья.

В начале 1990-х «Жигулёвский пивоваренный завод» попытался отстоять в суде право на бренд. В 1991 году торговая марка была зарегистрирована. В 2000 г регистрация марки была аннулирована.

Марки

• Балтика Жигулёвское Фирменное
• Букет Чувашии Жигулёвское

• Жигулёвское Барнаульского пивоваренного завода
• Жигулёвское Воткинского пивзавода