Жук, Константин Витальевич

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
← другие люди с фамилией Жук

Константин Витальевич Жук

Файл:Жук-Константин-Витальевич.jpg


Дата рождения
15 июня 1981 года
Место рождения
Москва, СССР


Гражданство
Россия Россия


Род деятельности
шеф-повар, телеведущий, писатель, фотограф






Константин Витальевич Жук (род. 15 июня 1981 года, Москва, СССР) — популярный[нет источника] российский шеф-повар, фотограф, телеведущий, автор кулинарных книг.

Биография[править]

Константин Жук родился 1981 году в Москве. Живет и работает в Сочи.

После окончания школы поступил в колледж, обучающий управлению отелем и рестораном. Уже на первом году обучения получил свою первую работу в ресторане "Jacks" в центре Москвы. После обучения Жук работает в столичных ресторанах "Лисья Нора", Шангри-ла", "Лукоморье" где совершенствует навыки классической французской, итальянской, британской, индейской, грузинской, американской, тайской, филиппинской, японской, китайской и Русской кухонь. Стажировался у шеф-поваров: Тьери Мона, Марка Ульриха, и Ричарда Кветона.

  • Возглавлял кухни журналов «Школа Гастронома», «Коллекция Рецептов» и "Гастрономъ в издательский доме «Вкусная жизнь».
  • Автор многочисленных книг и статей по кулинарии»[1]
  • Профессиональный фотограф специализирующийся на фотографии еды, сотрудничает с журналами: «Men’s Health (Россия)»[2], «Домашний очаг»[3], Вкусно и Полезно »[4], «Лиза»[5]
  • В 2017 году Константин переехал в город Сочи, где получил приглашение на должность шеф-повара в ресторане «Макароны с Сыном»
  • С 2018 года Бренд-шеф Курорта "Имеретинский", в управлении два ресторана - "Босфор" и "Библиотека" , кафе "Хоум Бургер" и летнее бистро на берегу моря - "Шаверма Поинт".
  • 20 декабря 2018 года, под руководством Константина, Панорамный ресторан «Библиотека» стал лучшим рестораном при отеле в городе Сочи[6] по версии премии портала Night2Day.
  • 8 июня 2019 года, Ресторан «Библиотека»[7], возглавляемый Константином, вновь одержал победу в ресторанной премии «Что Где Есть в Сочи», в номинации «Лучший ресторан при отеле 4-5*». Конкурентами "Библиотеки", были рестораны таких отелей как: Hyatt, Marriott, Swissotel,  Rixos, «Родина», «Гранд отель Поляна»

Ведущий и участник популярных телевизионных передач[править]

  • Ведущий кулинарной рубрики «Утренне Меню» на канале «НТВ»[8]
  • Ведущий кулинарной программы «Повара и Поварята» на канале «НТВ»[9]
  • Шеф-повар, ведущий кулинарной рубрики програмы «Врачи» на канале «ТВ Центр»[10]
  • Шеф-повар, ведущий кулинарной рубрики програмы «Контрольная Закупка» на канале «ОРТ»[11]
  • Участник кулинарного шоу «кулинарный поединок» на канале «НТВ»[12]
  • Шеф-повар, соведущий программы «С добрым утром, малыши на канале «карусель»[13]
  • «Министерство Кислых Щей» (YouTube канал)[14]
  • «Любимые Рецепты» (YouTube канал)[15]

Съёмки в рекламе[править]

  • В 2014 году Константин стал рекламным лицом майонеза Московский провансаль торговой марки «МЖК»[16].
  • В 2017 году снялся в рекламе продукции компании «Петелинка»[17].

Книги[править]

2012[править]

  • Жук Константин Вкусные бургеры. — М.: ЭКСМО, 2012. — 10 000 экз. — ISBN 978-5-699-68149-5.
  • Жук Константин Блюда из яблок. — М.: ЭКСМО, 2012. — 10 000 экз. — ISBN 978-5-699-74939-3.

2013[править]

  • Жук Константин Рецепты здорового питания. — М.: ЭКСМО, 2013. — 10 000 экз. — ISBN 978-5-699-70053-0.
  • Жук Константин Готовим в пароварке. — М.: ЭКСМО, 2013. — 10 000 экз. — ISBN 978-5-699-71107-9.
  • Жук Константин Здоровые завтраки за 10 минут. — М.: ЭКСМО, 2013. — 10 000 экз. — ISBN 978-5-699-72915-9.
  • Жук Константин Чизкейки и творожники в мультиварке. — М.: ЭКСМО, 2013. — 10 000 экз. — ISBN 978-5-699-74099-4.

2014[править]

  • Жук Константин Самые вкусные блюда новогоднего стола. — М.: ЭКСМО, 2014. — 10 000 экз. — ISBN 978-5-699-75151-8.
  • Жук Константин Студенческие рецепты для мультиварки. — М.: ЭКСМО, 2014. — 10 000 экз. — ISBN 978-5-699-74235-6.
  • Жук Константин Завтраки. — М.: ЭКСМО, 2014. — 10 000 экз. — ISBN 978-5-699-72287-7.
  • Жук Константин Вкусные завтраки в мультиварке. — М.: ЭКСМО, 2014. — 10 000 экз. — ISBN 978-5-699-82132-7.
  • Н. Савикова, К. Жук, Л. Шаутидзе Новогодняя выпечка. — М.: ЭКСМО, 2014. — 10 000 экз. — ISBN 978-5-699-75164-8.
  • Нонна Савинова, Константин Жук Супер-рецепты для самого веселого пикника (комплект из 4 книг). — М.: ЭКСМО, 2014. — 7000 экз. — ISBN 978-5-699-87771-3.
  • Эксмо 50 рецептов. Птица. — М.: ЭКСМО, 2014. — 7000 экз. — ISBN 978-5-699-82439-7.
  • Ирина Михайлова, Александр Михайлов Блюда для понижения уровня сахара. — М.: ЭКСМО, 2014. — 4000 экз. — ISBN 978-5-699-78539-1.
  • Пьер Дюкан Рецепты для мультиварки к диете Дюкан. — М.: ЭКСМО, 2014. — 160 с. — 70 000 экз. — ISBN 978-5-699-66321-7.

2015[править]

  • А. Братушева 100 лучших рецептов для новогоднего меню. — М.: ЭКСМО, 2015. — 8000 экз. — ISBN 978-5-699-80175-6.
  • А. Братушева 100 лучших рецептов в мультиварке на каждый день. — М.: ЭКСМО, 2015. — 8000 экз. — ISBN 978-5-699-71996-9.
  • А. Братушева Постный стол. — М.: ЭКСМО, 2015. — 4000 экз. — ISBN 978-5-699-78290-1.
  • А. Братушева Пасхальный стол. — М.: ЭКСМО, 2015. — 4000 экз. — ISBN 978-5-699-78524-7.
  • А. Братушева 100 лучших рецептов быстрых завтраков. — М.: ЭКСМО, 2015. — 4000 экз. — ISBN 978-5-699-79236-8.
  • Е. Левашев 50 рецептов. Мясо. — М.: ЭКСМО, 2015. — 7000 экз. — ISBN 978-5-699-82443-4.
  • Яна Юрышева Волшебные кексы в микроволновке. — М.: ЭКСМО, 2015. — 10 000 экз. — ISBN 978-5-699-81080-2.
  • А. В. Ковальков Диета для гурманов. План питания от доктора Ковалькова. — М.: ЭКСМО, 2015. — 192 с. — 7000 экз. — ISBN 978-5-699-76131-9.

2016[править]

  • Нонна Савинова, Константин Жук Еноты и обалденное мороженое. — М.: ЭКСМО, 2016. — 4000 экз. — ISBN 978-5-699-87791-1.
  • Нонна Савинова, Константин Жук Домашнее мороженое. Вкусно, как в Италии!. — М.: ЭКСМО, 2016. — 4000 экз. — ISBN 978-5-699-79696-0.
  • Константин Жук, Яна Юрышева Чудо-кексы в кружке. — М.: ЭКСМО, 2016. — 7000 экз. — ISBN 978-5-699-86758-5.
  • Константин Жук, Яна Юрышева Еноты и мгновенные кексы в микроволновке. — М.: ЭКСМО, 2016. — 7000 экз. — ISBN 978-5-699-86224-5.
  • Анна Братушева Еноты и чумовой завтрак. — М.: ЭКСМО, 2016. — 4000 экз. — ISBN 978-5-699-87438-5.

2017[править]

  • Константин Жук Домашний сыр. — М.: ЭКСМО, 2016. — 100 с. — (Кулинарное открытие). — 10 000 экз. — ISBN 978-5-699-90999-5.
  • Константин Жук Домашний самогон. Лучшие авторские рецепты. — М.: ЭКСМО, 2016. — 112 с. — (Вина и напитки мира). — 10 000 экз. — ISBN 978-5-699-94690-7.

2021[править]

  • Константин Жук Домашняя ферментация. — М.: ЭКСМО, 2021. — 96 с. — (Кулинарное открытие). — 3000 экз. — ISBN 978-5-04-113484-6.

Примечания[править]

  1. ↑ "Кулинарные Книги Константина Жука". Архивировано из первоисточника 17 мая 2018. Проверено 16 мая 2018.
  2. ↑ "Men’s Health (Россия)". Архивировано из первоисточника 1 мая 2018. Проверено 16 мая 2018.
  3. ↑ очаг". Архивировано из первоисточника 4 августа 2017. Проверено 16 мая 2018.
  4. ↑ "Вкусно и полезно"[недоступная ссылка (2019-04)]
  5. ↑ Архивированная копия. Архивировано из первоисточника 18 мая 2018. Проверено 16 мая 2018.
  6. ↑ Панорамный ресторан «Библиотека» стал лучшим рестораном при отеле в 2018 году по версии премии портала Night2Day :: Гостиничный комплекс «Имеретинский». im-hotel.ru. Архивировано из первоисточника 17 июня 2019. Проверено 17 июня 2019.
  7. ↑ im-hotel. 8 июня «Библиотека» одержала победу в ресторанной премии «Что Где Есть в Сочи». (9 июня 2019 года).
  8. ↑ "Утренне Меню". Архивировано из первоисточника 26 февраля 2011. Проверено 16 мая 2018.
  9. ↑ "Повара и Поварята". Архивировано из первоисточника 17 мая 2018. Проверено 16 мая 2018.
  10. ↑ Программа "Врачи". Архивировано из первоисточника 17 мая 2018. Проверено 16 мая 2018.
  11. ↑ "Контрольная Закупка". Архивировано из первоисточника 17 мая 2018. Проверено 16 мая 2018.
  12. ↑ "Кулинарный Поединок". Архивировано из первоисточника 16 мая 2018. Проверено 16 мая 2018.
  13. ↑ "С Добрым Утром, Малыши". Архивировано из первоисточника 17 мая 2018. Проверено 16 мая 2018.
  14. ↑ Министерство Кислых Щейрус.. YouTube. Архивировано из первоисточника 5 декабря 2019. Проверено 16 мая 2018.
  15. ↑ Любимые Рецептырус.. YouTube.
  16. ↑ "Солнечные продукты - Константин Жук". Архивировано из первоисточника 17 мая 2018. Проверено 16 мая 2018.
  17. ↑ "Петелинка - Константин Жук"

Ссылки[править]

Источник — http://cyclowiki.org/w/index.php?title=Жук,_Константин_Витальевич&oldid=2608164