Зелёный физ (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Зелёный физ
Файл:Зелёный физ (коктейль).jpg

Зелёный физ[1] (Green fizz) — коктейль из джина с мятным ликёром, сахаром, лимонным соком, газированной водой и белком яйца.

Относится к физзам.

Рецепт[править]

  • лондонский сухой джин 2 унции
  • мятный ликёр green creme de menthe 1 чайная ложка
  • мелкодисперсный сахар 1 чайная ложка
  • лимонный сок 1 унция
  • содовая
  • яичный белок 1 шт
  • лёд[2][3]

Энергично встряхнуть с колотым льдом в охлажденном шейкере для коктейлей.

Процедить в стакан Collins.[2]

Источники[править]