Игристое и ароматизированное вино с лаймовым соком (коктейль)

Игристое и ароматизированное вино с лаймовым соком

Игристое и ароматизированное вино с лаймовым соком — смысловое название нескольких различающихся коктейлей из игристого и ароматизированного вина (вермут) с лаймовым соком.

Описание

Имеет пряный, кисло-сладкий вкус, который нравится мужчинам и женщинам.

Сочетание льда, вермута, игристого вина, дополненные веточкой мяты, ломтиком и соком лайма, подарит ощущение свежести, а послевкусие будет мягким с ярким пьянящим эффектом.

Придется по душе тем, кто любит взрывную цитрусовую свежесть и слабую алкогольную основу в миксах.

Крепость около 8 %.

История

Коктейль с названием «Мартини Рояль» создан российским барменом Денисом Тёмным в 2010 г. Его мировая премьера состоялась в середине мая 2010 года на кинофестивале в Каннах.

Российский кино-бомонд познакомится с этим коктейлем на «Кинотавре» в Сочи в июне 2010 года.

Коктейль с названием «Коктейль с клубникой» предложен Андреем Васильевым, барменом сети ресторанов «Жаровня».

Рецепты

75/

• сухое игристое вино «Martini Prosecco» 75 мл (если вам это не по карману, вы можете использовать и более дешевые аналоги)
• вермут «Martini Bianco» 75 мл (если вам это не по карману, вы можете использовать и более дешевые аналоги)
• лаймовый фреш 10 мл
• лёд 60 г
• лайм 20 г (слайсы для украшения)
• мята 1 г

Положить в бокал льда. (Рекомендуемый бокал — хайбол или винный бокал)

Налить фреша и «Martini Bianco».

Аккуратно налить сверху «Martini Prosecco» и перемешать.

Нарезать лайм слайсами и выложить их в бокал вместе с листьями мяты.

Название в источнике: Мартини Рояле (Martini Royale)

100/100/5

• белый вермут — 100 мл
• игристое вино — 100 мл
• лаймовый сок — 5 мл
• лёд
• лайм — пара ломтиков
• клубника — 3−4 ягоды

В смесительный бокал насыпать льда, влить вермут и сок лайма, барной ложкой смешать ингредиенты круговыми движениями.

Перелить в коктейльный бокал.

Добавить игристое и украсить клубникой.

Название в источнике: предположительно, Коктейль с клубникой

100/100/15

• игристое вино мартини Просекко 100 мл
• вермут мартини Бьянко 100 мл
• сок лайма 15 мл
• лёд кубиками
• кружок лимона или лайма
• веточка мяты

Наполнить бокал на две трети льдом.

Лайм разрезать пополам и выжать сок из половинки в лед.

Налить вермут Martini Bianco и игристое вино Martini Prosecco.

Положить круглый кусочек лайма в бокал и все перемешать барной ложкой.

Взять веточку мяты, слегка похлопать ее верхушкой по руке (таким образом она «пробуждается») и положить в бокал.

Подать без трубочки.

Название в источнике: предположительно, Мартини Рояль

150/

• игристое вино шампанское — 150 мл
• мартини Бьянко (белый вермут) — 75 мл
• сок из лимонов — из ¼ плода (или из ½ лайма)
• лёд — 3−5 кубиков
• мята — 3−4 листочка

На дно бокала положить лёд, добавить мартини, шампанское и лимонный сок (при желании чуть подслащённый).

Украсить мятой.

Название в источнике: Мартини Рояль (Martini Royale)

См. также

со схожим названием

для Мартини Рояль

• Мартини

нескольких различающихся рецептов

• Рояле зелёный

вермут с лимонным ликёром и зелёным чаем

• Рояле клубничный - одно из названий коктейля из игристого вина с вермутом и клубничным сиропом

• Циклопедия:Списки:Коктейли-рояли

Литература

• Описание коктейля «Martini Royale». Ф. Евсевский «Библия Бармена», «Евробукс», 2014 г. 3-е издание, переработанное, повторный выпуск, ISBN 978-5-904332-10-5

Ссылки

• Рецепт коктейля «Martini Royale»
• Видеообзор коктейля «Martini Royale»