Кенгуру (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Кенгуру |
|---|
Кенгуру (Kangaroo) — название нескольких различающихся коктейлей.
История[править]
Рецепт коктейля под названием «Кенгуру» (Kangaroo) появился в нескольких книгах 1950-х годов, самая известная из которых — «Esquire Drink Book» 1956 года. В этих книгах коктейль состоял из водки с мартини. Позже такой коктейль стали называть Водкатини.
Рецепты[править]
Водка с вермутом[править]
.jpg)
- водка 45 мл
- сухой вермут 15 мл
- колотый лёд 4 — 5 ложек
В шейкере, наполовину заполненном льдом, встряхнуть водку и вермут.
Процедить в коктейльный бокал.
Украсить спиралькой из лимона.[1]
Водка с вермутом и ликёром[править]
_2.jpg)
- водка, например, «Трумэн» 2 3/4 унции
- сложный ликёр Rockey’s Botanical 1/4 унции
- лимонный биттер 1/2 чайной ложки
- белый вермут, например, Mauro Vergano BVB 1/4 унции
- лёд
- цедра лимона (выжать и выбросить)
Добавить все ингредиенты в смесительный стакан со льдом и перемешать.
Процедить в бокал для мартини.
Выжать цедру лимона.[2]
Со сливками[править]
- водка «Околица села Традиционная» — 150 мл
- джин — 100 мл
- соки
- сок красного апельсина — 150 мл
- сок ананаса — 100 мл
- молоко кокосовое — 100 мл
- жирные сливки — 100 мл
- лёд — 5-6 кубиков
- мандарин — 3 дольки
- ваниль — 2 г
Смешать.[3]
См. также[править]
- со схожим названием
- водка и ром с ванильным ликёром, ананасовым и апельсиновым соком, кокосовым кремом и сливками
- со схожим рецептом