Клерикот (коктейль)

Клерикот

Клерикот — коктейль из красного вина с сиропом, апельсиновым и лимонным соком, кусочками фруктов и ягод.

Является традиционным коктейлем стран Южной Америки.

Рецепт

• красное вино 1 бутылка
• сироп 1/4 чашки
• соки
  • апельсиновый сок 0,25 чашки
  • лимонный сок 0,25 чашки
• содовая вода 250 мл
• фрукты и ягоды
  • яблоко 2 шт
  • груша 2 шт
  • персик 2 шт
  • апельсин 1 шт
  • дыня 0,5 шт
  • виноград 1 чашка
  • клубника 1 чашка
• лёд
• лимон для декорирования

Хорошо помыть фрукты и ягоды.

Яблоки, грушу, дыню и персики нарезать кубиками, виноградины разрезать пополам и удалить косточки, клубнику и апельсин нарезать полукольцами.

Сложить фрукты в кувшин, залить вином, сиропом, соками и содовой.

Подавать в стаканах, украшенных лимонами.

См.также

• Сангрия

вино с фруктами (как правило, с цитрусовыми)