Клубничная Маргарита (коктейль)
| Клубничная Маргарита |
Клубничная Маргарита[1] (Strawberry Margarita[2]) — название нескольких различающихся коктейлей.
Другое название: Маргарита клубничная[3], Strawberries Margarita[4]
Является модификацией коктейля Маргарита (коктейль).
Рецепты[править]
С размятой клубникой[править]
_4.jpg)
- текила 80 мл
- сахарный сироп 10 мл
- клубника 8 штук (размятая клубника)
- сок лайма 20 мл
- колотый лёд 5—6 ложек
Смочить края стакана соком лайма и опустить в соль.
Размять клубнику до кашицеобразной консистенции и поместить в шейкер.
Добавить текилу, сок лайма, сахарный сироп лёд и встряхнуть.
Процедить в стакан.
По желанию, украсить целой ягодой клубники.[5]
С клубничным ликёром[править]
- текила 30 мл
- клубничный ликёр 60 мл
- лимонный сок из 1 лимона (~40 мл)
Смешать.[1]
С клубничным пюре и апельсиновым ликёром[править]
.jpg)
50/30/105/[править]
- серебряная текила — 50 мл
- апельсиновый ликёр — 30 мл
- клубника — 105 г (клубничное пюре)
- лайм — 40 г (сок из половинки лайма ~20 мл)
- сахарный песок — 2 г (для украшения)
- лёд дробленый — 160 г
Сделать на бокале окаемку из сахара и поставить слегка подсохнуть.
Положить в блендер клубнику, влить к ягодам серебряную текилу и апельсиновый ликёр, добавить сок из половинки лайма.
Положить в блендер немного колотого льда и хорошо взбить до однородной консистенции.
Перелить в охлажденный бокал для маргариты и украсить ягодой.[6]
50/30/140/[править]
- серебряная текила Sierra 50 мл
- апельсиновый ликёр Трипл сек BOLS 30 мл
- клубника 140 г (6 ягод клубничное пюре и половинка для украшения)
- лаймовый сок 15 мл
- сахарный песок 2 г (для украшения)
- дробленый лёд 60 г
Сделать на бокале сахарную окаемку.
Положить в блендер клубнику.
Налить лаймовый сок, ликёр трипл сек и серебряную текилу.
Насыпать в блендер совок дробленого льда и взбить.
Перелить в охлажденный бокал для маргариты.
Украсить половинкой клубники на шпажке.[3]
50/25+10/120/50[править]
- текила — 50 мл
- цитрусовый ликёр — 25 мл
- сахарный сироп (можно по желанию заменить клубничным) — 10 мл
- свежая клубника средних размеров — 4-6 ягод (клубничное пюре) ~120 г
- сок лайма — 50 мл
- лёд — 150 г
- сахар для каёмки бокала
Клубнику измельчить в блендере.
Смешать все компоненты.[7]
60/[править]
- текила (серебряная) — 60 мл; (желательно использовать со 100 % содержанием спирта агавы)
- апельсиновый ликёр (прозрачный) — 30 мл (d качестве ликера можно взять Куантро или Трипл Сек)
- ягоды клубники — 5-6 штук (клубничное пюре) (если клубника несладкая или со слабым ароматом, можно дополнительно подсластить коктейль клубничным сиропом (оптимально) или сахаром (желательно тростниковым))
- лайм — 1 половинка (лаймовый сок ~20 мл)
- сахар или клубничный сироп — до 20 г (по вкусу)
- лёд в кубиках — 100 г.
Чашеобразный бокал для подачи охладить льдом или в холодильнике. По желанию сделать сахарную каемку — смазать края бокала водой или соком лайма, затем опустить бокал в сахар-песок и провернуть.
Смешать в блендере лёд, клубнику, текилу и апельсиновый ликёр. Добавить сахар или сироп, затем выдавить сок из половинки лайма. Взбить до однородной консистенции.
Перелить в бокал для подачи. Украсить половинкой клубнички на шпажке или долькой лайма. Подавать с трубочкой.[2]
120/[править]
- текила 120 мл
- апельсиновый ликёр трипл сек 120 мл
- клубника 240 гр (пюре клубники)
- сок лайма 60 мл
4 стакана колотого льда
Способ приготовления:
В блендере со льдом измельчить клубнику, налить трипл сек, текилу и сок лайма.
Взбить до однородной массы и разлить по бокалам.
Украсить ломтиками клубники, кружочками лайма и листьями базилика.[8]
С клубничным пюре и земляничным ликёром[править]
_2.jpg)
- текила Camino Real 10 мл
- земляничный ликёр 20 мл
- клубника 50 гр (пюре клубники)
- сок лайма 50 мл
- лёд
В блендере со льдом смешать все ингредиенты.
Перелить в бокал, украсить.[4]
С размятой клубникой, клубничным и апельсиновым ликёром[править]
_3.jpg)
- текила 30 мл
- ликёры
- апельсиновый ликёр Трипл Сек 15 мл
- клубничный ликёр 15 мл
- клубника 1 шт (размятая клубника)
- лимонный сок 30 мл
- колотый лёд 5—6 ложек
- соль 1 ложка
Смочить края стакана соком лимона и опустить в соль.
В стакане шейкера размять клубнику до кашицеобразной консистенции, добавить клубничный шнапс, трипл сек, текилу, сок лимона и лёд, встряхнуть и процедить в стакан с солеными краями.[9]
См.также[править]
- текила с клубничным ликёром, клубничным пюре и лаймовым соком
- игристое вино с коньяком, апельсиновым ликёром, сахаром и пюре клубники
Источника[править]
- ↑ 1,0 1,1 https://alkolife.ru/likeri/xuxu.html
- ↑ 2,0 2,1 https://alcofan.com/alkogolnyj-koktejl-klubnichnaya-margarita.html
- ↑ 3,0 3,1 https://ru.inshaker.com/cocktails/677-margarita-klubnichnaya
- ↑ 4,0 4,1 https://relishbar.com/drinks/long_drinks/4736-kokteyl-strawberries-margarita.html
- ↑ https://barlist.ru/cocktails/recipes/margarita/klubnichnaia-margarita-2-strawberry-margarita-2/
- ↑ http://www.alcorecept.ru/koktejli/koktejl-margarita.html
- ↑ https://alcofan.su/koktejli/koktejl-apple-margarita-yablochno-imbirnaya-margarita.html
- ↑ https://relishbar.com/drinks/long_drinks/3799-kokteyl-klubnichnaya-margarita.html
- ↑ https://barlist.ru/cocktails/recipes/margarita/klubnichnaia-margarita-strawberry-margarita/