Клубничный (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Клубничный

Клубничный — название нескольких различающихся коктейлей.

Другое название: Клубничный коктейль[1]

Рецепты[править]

С игристым вином[править]

С клубничным пюре[править]

Клубничный (коктейль).jpg
  • игристое вино шампанское 1 стакан
  • коньяк 1 рюмка
  • апельсиновый ликёр Кюрасао 1 рюмка
  • сахар 3 столовые ложки
  • клубника 200 гр (пюре клубники и ягода для украшения)
  • колотый лёд

В блендере измельчить клубнику с сахаром.

Добавить лёд, ликёр и коньяк, ещё раз взбить.

Разлить в бокалы, долить шампанским и украсить клубничкой.[2]

С клубничным ликёром[править]

Клубничный (коктейль) 3.jpg
  • игристое вино шампанское
  • водка 20 мл
  • клубничный ликёр 20 мл
  • клубника

В шейкере со льдом смешать все ингредиенты, кроме шампанского.

Перелить в бокал, украсить клубничкой.[3]

С текилой[править]

Клубничный коктейль (коктейль).jpg
  • текила (водки из агавы) 50 мл
  • клубничный сироп 20 мл
  • спелые ягоды клубники 3-4 шт (по объему соответствующие 4 барным ложкам клубничного пюре),
  • сок лимона, свежеотжатый 30 мл
  • соль 1 щепотка
  • черный перец свежего помола
  • колотый лёд 3 ст.л.

для украшения:

  • ягоды клубники с плодоножкой 1/2 шт

Клубнику вымыть, обсушить и, по желанию, отложить половину ягоды для украшения.

У остальных ягод удалить плодоножки, ягоды положить в миксер.

Колотый лед тоже положить в миксер, добавить сок лимона, клубничный сироп, текилу, соль и перец.

Все вместе перемешать в миксере в течение 6-8 секунд до получения однородной жидкости.

Содержимое миксера перелить в предварительно охлажденный бокал.

Половинку клубники надрезать и прикрепить ее к кромке бокала.

Подать с соломинкой.[4]

См.также[править]

ром с сахарным сиропом, клубничным пюре и ананасовым соком
другие клубничные
ром с кокосовым молоком и клубничным соком; залитый лёд
несколько отличающихся рецептов:
  • текила с апельсиновым ликёром, лаймовым соком и клубничным пюре
  • текила с клубничным ликёром и лимонным соком
тоник с клубничным сиропом
несколько различающихся рецептов
  • белое вино с ромом и клубничным биттером, сахаром, персиковым соком, кусочками клубники и лимона и мятой
  • красное вино с сахаром, лимонным соком, кусочками апельсинов и клубники и корицей
клубничный сок с газированной водой и сливками
газированная вода с клубничным пюре и ананасовым соком
игристое вино с водкой, клубничным сиропом и добавлением розовой воды
клубничная водка с добавлением лавандового биттера, клубничным молоком и мороженым
игристое вино с сахаром, клубничным пюре и апельсиновым соком
водка с клубничным пюре, апельсиновым соком и мороженым
водка с апельсиновым ликёром, кокосовым, ванильным и гранатовым сиропом, клубничным пюре и сливками
красное вино с клубничным джемом, пряностями и цедрой цитрусовых
несколько различающихся рецептов
ром с гранатовым сиропом, клубничным пюре, лаймовым соком и мятой
красное вино с клубничным ликером и газированной водой
вода с лимонным ликёром, лимонным пюре и кусочками клубники
джин с апельсиновым ликёром, игристым вином и давленой клубникой
ром с сахарным сиропом, клубничным и лаймовым пюре и газированной водой
ром с игристым вином, сахаром, яблочным соком, цитрусовыми и клубникой
игристое вино с клубничным ликёром и клубничным пюре
вино с подслащённым клубничным пюре
ром с сахарным сиропом, клубничным пюре, лимонным соком, газированной водой и мороженым
спрайт с сахарным сиропом, давлеными клубникой и имбирём и лимонным соком
газированная вода с клубничным сиропом, лимонным соком и белком яйца

Источники[править]