Клубничный мохито (коктейль)
| Клубничный мохито | |
.jpg) |
Клубничный мохито[1] (Strawberry Mojito[2]) — коктейль из рома с сахарным сиропом, клубничным и лаймовым пюре и газированной водой.
Другое название: Мохито клубничный[2]
Является модификацией коктейля Мохито.
Рецепты[править]
С давленой клубникой[править]
Без газировки[править]
- светлый ром — 60 грамм
- сахарный сироп 45 грамм (сахар ~20 гр)
- сахар — 2 стакана
- вода — 2 стакана
- свежая клубника — 200 грамм (давленая клубника)
- листья базилика — 4 штуки
Сварить сахарный сироп из равного количества сахара и воды (смешать, поставить на огонь и варить до полного растворения сахара).
Готовый сироп немедленно охладить.
Клубнику нарезать дольками и выложить в стаканы.
Добавить к клубнике свежий базилик.
Налить в стаканы охлажденный сироп.
Клубнику слегка раздавить лопаткой.[1]
С газировкой[править]
50/10/ меньше содовой[править]
- ром золотой — 50 мл
- сироп сахарный — 20 мл (сахар ~10 гр)
- клубника — 30 грамм (давленая клубника)
- мята — 15 грамм (давленая мята)
- лайм — 3 дольки (давленый лайм)
- содовая — 100 мл
Поставить бокал в морозильник на 30-40 минут и хорошо его охладить.
Положить в охлажденный бокал лайм, мяту и клубнику.
Размять фруктовую смесь мадлером, если его нет — взбить на низкой скорости в блендере.
Насыпать колотый лед, влейте ром, сироп и содовую.
Перемешать напиток барной ложкой, добавить еще немного льда и украсить веточкой мяты и клубникой.[3]
50/10 больше содовой[править]
- ром 50 мл
- тростниковый сахар 2 ложки (~10 гр)
- клубника 6 ягод (размятая клубника)
- свежая мята 12—15 листьев (размятая мята)
- лаймовый сок из 1/2 лайма
- содовая 150 мл
- колотый лёд 6—7 ложек[4][5]
В стакане для смешивания размять 12 листочков мяты, сок половины лайма, три клубники разрезанных на четыре части каждая и сахар.
Всыпать туда лёд и влить ром, хорошенько перемешать и профильтровать в бокал со льдом.
Украсить клубникой и листьями мяты. Долить содовой до верху.[4]
60/[править]
- ром светлый 60 мл
- сироп сахарный 160 мл (сахар ~80 г)
- клубника свежая 80 г (мятая клубника)
- мята свежая 1 пучок (мятая мята)
- лайм 0.5 шт. (мятый лайм)
- вода сильногазированная 150 мл
- лёд 10 шт
Клубнику и лайм порезать на несколько частей. Сложить в бокалы для мохито. В каждый бокал добавить по 4-5 листиков мяты. Немного помять содержимое при помощи пестика.
Налить сахарный сироп. Положить лёд. Нескольких кубиков будет достаточно. Лёд можно измельчить в процессоре.
Долить газированной или минеральной воды. Воду можно заменить спрайтом. Украсить листиками мяты и кусочками клубники.[6]
С клубничным ликёром и давленой клубникой[править]
- белый ром — 30 мл
- клубничный ликёр — 30 мл
- сахар — 3 чайные ложки
- клубника — 3 штуки (пюре клубники)
- листья мяты — 10 штук (растёртая мята)
- лимонный сок — 20 мл
- лёд
В ступке растереть клубнику, листья мяты и сахар.
Переложить в бокал и насыпьте измельченный лёд.
Долить остальные напитки.[1]
С клубничным сиропом и давленой клубникой[править]
- белый ром 50 мл
- клубничный сироп 15 мл
- лайм ½ (давленый лайм)
- мята 10 свежих листьев (давленая мята)
- свежая клубника 120 г (давленая клубника)
- содовая (газированная вода, Sprite) 100 мл
- дроблёный лед 200 г[7][2]
Разрезать лайм на 3 дольки, положить их в высокий стакан, бросить листья мяты и подавить мадлером.
Добавить клубнику (примерно 5 ягод) и ещё раз помять.
Наполнить стакан дроблёным льдом, влить ягодный сироп и ром.
Добавить содовую и аккуратно перемешать коктейльной ложкой.
Положить немного льда, если в стакане ещё осталось место, и украсить листиком мяты.[7]
Безалкогольный[править]
- лимонный сок 1,2 стакана
- сахар 1 стакан
- мята
- клубника
- газированная вода
Лимоны помыть, просушить. Разрезать лимоны пополам. Выдавливить сок.
Смешать его с сахаром до полного растворения.
В ступке растереть листья мяты и сахар.
В стакан выложить несколько спелых и свежих ягод клубники, разрезав их предварительно на несколько частей.
Туда же отправить мяту, дополнить все долькой лимона (лайма).
Залить газированной водой — минеральной или сладкой (можно «Спрайт»).[7]
См. также[править]
- ром с простым сиропом, клубничным пюре, базиликом и газированной водой
- ром с гранатовым сиропом, давлеными клубникой и мятой, лаймовым соком и содовой
- игристое вино с коньяком, апельсиновым ликёром, сахаром и пюре клубники
См.также 2[править]
- Безалкогольный клубничный мохито
- Мохито безалкогольный клубничный[1]
Источники[править]
- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 https://alcofan.su/koktejli/koktejl-strawberry-mojito-mohito-klubnichnyj.html
- ↑ 2,0 2,1 2,2 https://ru.inshaker.com/cocktails/632-mohito-klubnichnyy
- ↑ http://www.alcorecept.ru/koktejli/koktejl-moxito.html
- ↑ 4,0 4,1 https://barlist.ru/cocktails/recipes/mojito/klubnichnyi-mokhito-strawberry-mojito/
- ↑ https://relishbar.com/drinks/long_drinks/2703-kokteyl-klubnichnyy-mohito.html
- ↑ https://webspoon.ru/receipt/klubnichnyjj-mokhito
- ↑ 7,0 7,1 7,2 https://alcofan.su/koktejli/retsept-klubnichnogo-mohito-v-domashnih-usloviyah.html