Козельский молочный завод
Козельский молочный завод
- Основание
- 1977
- Расположение
Россия
- Отрасль
- Продовольственная компания
- Сайт
- www.af-optina.com
Козельский молочный завод (юридическое название — ЗАО «Агрофирма „Оптина“», до 2002 года — «Козельское молоко», изначально — Козельский завод сухого обезжиренного молока) — предприятие молочной промышленности и сельского хозяйства в городе Козельске (Калужская область). Торговая марка — «Козельское молоко». Крупное областное молокоперерабатывающее предприятие Калужской области. Наряду с Обнинским и Медынским молочными заводами характеризуется большими производственными мощностями[1].
Расположено на собственном земельном участке площадью 6,8 га в черте г. Козельск, ул. Чкалова, 106.
Принадлежит Ольге и Станиславу Бишко через ООО «Слб» и ООО «Кронк», а также управляющую компанию ООО «Пеле» (данные Картотеки и Контур Фокус). Это фирма продает продукцию в крупнейших московских сетях от «Ашана», «Дикси» и «Перекрестка» до нишевой «Избенки». Перерабатывающие мощности завода компании — до 200 т в день[2].
История[править]
Козельский молочный завод в 1960-е годы — небольшое предприятие, способное принимать 30—40 тонн молока в сутки. В результате реконструкции завода и замены оборудования на более производительное стало возможным поставлять молоко в Москву[3].
Козельский завод СОМ в целях переработки молока, выпуска сухого обезжиренного молока, масла, цельномолочной и кисломолочной продукции стали возводить в 1975 г. Пуск завода — 1977 году, построены: цех приемки молока, маслоцех, цех сухого обезжиренного молока, цех цельномолочной продукции; производственные цеха — транспортный, котельная, компрессорный цех, КиПиА, электроцех, РМЦ, КНС; подразделения, осуществляющие контроль за технологическими процессами — лаборатории: приемки молока и производственная, микробиологическая[4]. Проектная мощность предприятия 200тн. переработки молока — сырья в сутки.
С 1980 г. налажено производство Ацидофилина.
В 1999 году началась процедура банкротства предприятия[5].
В 2002 г. предприятие вошло в Агрохолдинг «Оптина». За несколько лет «Оптина» осуществило полное техническое перевооружение[6].
В 2006 г. создан агрокомплекс «Козельское молоко». Агрокомплекс приобрёл 600 гoлoв дoйнoгo стада хoлмoгoрскoй и сычевскoй пoрoд. Чтобы прокормить скот, предприятие приобрело в собственность четыре тысячи гектарoв земли.
2013 год, 20 июля. Спонсируется Авиационный праздник, посвященный 75-летию 18 гвардейского, Витебского, дважды Краснознаменного, орденов Суворова второй степени и Почетного Легиона авиационного полка «Нормандия-Неман» и открытию пп. Хатёнки[7].
2014 год. предприятие посвятило модернизации и теперь реально перерабатывает порядка 120 тонн молока в сутки[8].
в 2015 году Агентство креативных коммуникаций YellowDog и дизайн Студия 43’oz провели ребрендинг продукции Козельского молочного завода. Дизайнеры разработали новое позиционирование и нейминг, а также провели редизайн упаковки.
В июле предприятие стал одним из организаторов открытого чемпионат Калужской области по высшему пилотажу[9].
Агрофирма не тoлькo начала загoтавливать кoрм, но и решилась на некоторые эксперименты. Одним из них стал посев сои.
Поставщики сырья-фермеры из Козельского, Юхновского, Мосальского, Детчинского и Хвастовического районов.
ОАО "Агрофирма «Оптина»" производит более 40 наименований продукции.
Продукция предприятия выпускается в соответствии с ГОСТ и ТУ.
Оборудование завода в основном импортного производства. Проектная мощность предприятия 200 тонн переработки сырья в сутки.
Литература[править]
Балакирева, Ольга Викторовна. Развитие организационно-экономического механизма в производстве и переработке молока : на материалах Калужской области : диссертация … кандидата экономических наук : 08.00.05 / Балакирева Ольга Викторовна; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т экономики сел. хоз-ва РАСХН]. — Москва, 2007. — 163 с.
Баранова, Екатерина Андреевна. Организационно-экономический механизм управления производством, переработкой и реализацией молочной продукции : На примере Калужской области : диссертация … кандидата экономических наук : 08.00.05. — Москва, 2004. — 233 с. : ил.
Беглянин, Олег Николаевич. Организация государственного регулирования сельского хозяйства в регионе : На материалах Калужской области : диссертация … кандидата экономических наук : 08.00.05. — Москва, 2003. — 241 с. : ил.
Головач, Валентина Михайловна. Организационно-экономические основы функционирования регионального рынка молока и молочной продукции : На материалах Калужской области : диссертация … кандидата экономических наук : 08.00.05. — Москва, 2006. — 170 с. : ил.
Горбатов, Александр Викторович. Организация управления сельским хозяйством в системе регионального АПК : На прим. Калуж. обл. : диссертация … кандидата экономических наук : 08.00.05. — Москва, 1997. — 203 с
Дербичева, Александра Алексеевна. Стратегическое управление развитием молочного скотоводства : на материалах Калужской области : диссертация … кандидата экономических наук : 08.00.05 / Дербичева Александра Алексеевна; [Место защиты: Рос. гос. аграр. ун-т]. — Москва, 2011. — 214 с. : ил.
Комонова, Елена Александровна. Пищевая промышленность Калужской области в период перехода к рыночной экономике и оценка её влияния на окружающую природную среду : диссертация … кандидата географических наук : 25.00.36 / Комонова Елена Александровна; [Место защиты: Калуж. гос. пед. ун-т им. К. Э. Циолковского]. — Калуга, 2007. — 144 с. : ил.
Королев, Владимир Викторович. Организация управления сбытом молока и молочной продукции в регионе : На материалах Калужской области : диссертация … кандидата экономических наук : 08.00.05. — Москва, 2004. — 239 с. : ил.
Турчаева, Ирина Николаевна. Повышение эффективности производства молока в условиях конкуренции : На материалах Калужской области : диссертация … кандидата экономических наук : 08.00.05. — Москва, 2004. — 198 с. : ил.
Федорова, Оксана Витальевна. Формирование системы устойчивого развития сельских территорий : на материалах Калужской области : диссертация … кандидата экономических наук : 08.00.05 / Федорова Оксана Витальевна; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т экономики сел. хоз-ва РАСХН]. — Москва, 2010. — 296 с. : ил.
Примечания[править]
- ↑ Головач, Валентина Михайловна. Организационно-экономические основы функционирования регионального рынка молока и молочной продукции : На материалах Калужской области : диссертация … кандидата экономических наук : 08.00.05. — Москва, 2006. — 170 с. : ил., С. 85.
- ↑ Новости и аналитика молочного рынка
- ↑ Хмелев, Александр Дмитриевич. Организация государственных закупок молока и молочных продуктов [Текст] : [Обзор]. — Москва : [б. и.], 1971. — 68 с. : ил.; 22 см. — (Заготовки сельскохозяйственных продуктов/ Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований М-ва заготовок СССР). С. 8.
- ↑ http://optina-agrofirma.narod.ru/index/0-4
- ↑ Бизнес-журнал, 2014/12: Калужская область — Страница xxxi
- ↑ Комонова, Елена Александровн]]а. Пищевая промышленность Калужской области в период перехода к рыночной экономике и оценка её влияния на окружающую природную среду : диссертация … кандидата географических наук : 25.00.36 / Комонова Елена Александровна; Место защиты: Калуж. гос. пед. ун-т им. К. Э. Циолковского. — Калуга, 2007. — 144 с. : ил. С. 51.
- ↑ В Калужской области состоится крупномасштабный авиационный праздник
- ↑ Импортозамещение по-медынски
- ↑ Под Козельском пройдет открытый чемпионат Калужской области по высшему пилотажу
Ссылки[править]
Капитолина Коробова Козельский молочный завод в 2018 году запускает новую линию по производству мягких творожков// сайт газеты «Весть», 06 октября 2017