Крафт, Филип

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Крафт, Филип












Филип Крафт (англ. Philip Kraft; [Нет даты!]) — немецкий химик-органик. С 1996 года работает в компании Givaudan, где занимается разработкой одорантов для использования в парфюмерии.

Карьера[править]

Интерес Крафта к химии ароматов и парфюмерии возник в 1986 году после прочтения статьи об аналогах розеноксида[1]. Это привело к контактам с компанией Haarmann & Reimer (ныне Symrise), где он познакомился с миром ароматов. После окончания школы и военной службы, во время которой он занимался судебной и аналитической химией, Крафт изучал химию в Кильском университете с 1989 по 1994 год. Он получил диплом, работая в исследовательской группе Вернера Тохтермана. Затем продолжил исследования в этой группе и в 1996 году защитил докторскую диссертацию по синтезу макроциклических мускусов.

В 1996 году Крафт перешёл в промышленность, возглавив лабораторию органического синтеза в исследовательском центре ароматов компании Givaudan в Дюбендорфе (Швейцария). В 2001 году он принял участие в экспедиции с Романом Кайзером в первичный дождевой лес на полуострове Масуала (Мадагаскар) в поисках новых природных соединений-лидеров. В том же году он был назначен руководителем группы по поиску новых одорантов. Его основные исследовательские интересы включают рациональный дизайн новых одорантов, молекулярное моделирование и корреляцию структуры и запаха, особенно в области мускусов и цветочных ароматов[2]. С 2008 года он преподаёт курсы по химии ароматов в Бернском университете, Цюрихском университете и Швейцарской высшей технической школе Цюриха.

Публикации и патенты[править]

По состоянию на 2014 год Крафт является автором 78 статей в рецензируемых химических журналах, а также изобретателем или соавтором 30 патентов. Среди его часто цитируемых обзоров — «Химия ароматов» (Fragrance Chemistry)[3], «Шансы и тенденции: последние разработки в химии одорантов» (Odds and Trends: Recent Developments in the Chemistry of Odorants)[4], «Новые и необычные природные продукты очаровательных цветочных ароматов» (New and Unusual Natural Products of Fascinating Flower Scents)[5] и глава в книге о мускусах[6]. Он был соорганизатором серии конференций Flavor & Fragrance Королевского химического общества и Общества химической промышленности в Манчестере в 2004 году и Лондоне в 2007 году, а также Общества немецких химиков в Лейпциге в 2013 году.

Крафт выступил инициатором исследования и ведущим автором статьи «От Rallet No1 к Chanel No5 против Mademoiselle Chanel No1» (From Rallet No1 to Chanel No5 versus Mademoiselle Chanel No1)[7], в которой изучалась работа парфюмера Эрнеста Бо, приведшая к созданию аромата Chanel No. 5.

Книги[править]

Изобретённые материалы[править]

  • Super Muguet (6-этил-3-метилокт-6-ен-1-ол, 2001), несенсибилизирующий спирт с ароматом ландыша: Marc Jacobs Men (Givenchy, 2003)[8].
  • Azurone (7-изопентил-2H-бензо[b][1,4]диоксепин-3(4H)-он, 2004), сильный морской одорант: Oscar Marina Spirit (Oscar de la Renta, 2005), Sécrétions Magnifiques (Etat Libre d'Orange, 2007)[9].
  • Помароз ((2E)-5,6,7-триметилокта-2,5-диен-4-он, 2005), диффузный имитатор дамаскона: Be Delicious for Men (DKNY, 2005), Unforgivable (Sean John, 2006), Unforgivable Woman (Sean John, 2007), John Galliano (John Galliano, 2008), 1 Million (Paco Rabanne, 2008), CK free (Calvin Klein, 2009)[10].
  • Serenolide (2-(1-(3,3-диметилциклогексил)этокси)-2-метилпропил циклопропанкарбоксилат, 2006), линейный мускусный одорант: Polo Double Black (Ralph Lauren, 2006), Unforgivable Woman (Sean John, 2007), John Galliano (John Galliano, 2008)[11]. Это вещество показало слабый потенциал сенсибилизации кожи[12].
  • Sylkolide ((3' E)-2-((3',5'-диметилгекс-3'-ен-2'-ил)окси)-2-метилпропил циклопропанкарбоксилат, 2010), линейный мускус верхней ноты: Core for Men (GAP, 2010)[13].
  • Cassyrane (2-(трет-бутил)-5-метил-2-пропил-2,5-дигидрофуран, 2010), верхняя нота кассиса без серы[14].

Примечания[править]

  1. ↑ (1986) «Liebigs Ann. Chem.». Liebigs Ann. Chem. 1986: 99–113.
  2. ↑ (2005) «Design, Synthesis and Olfactory Properties of 2-Substituted 2-tert-Butyl-5-methyl-2,5-dihydrofurans: seco-Derivatives of Theaspiranes». Synthesis 2005 (16): 2798–2809. DOI:10.1055/s-2005-918404.
  3. ↑ (1998) «Fragrance Chemistry». Tetrahedron 54: 7633–7703. DOI:10.1016/s0040-4020(98)00199-9.
  4. ↑ (2000) «Odds and Trends: Recent Developments in the Chemistry of Odorants». Angewandte Chemie International Edition 2000 (17): 2980–3010. DOI:<2980::AID-ANIE2980>3.0.CO;2-# 10.1002/1521-3773(20000901)39:17<2980::AID-ANIE2980>3.0.CO;2-#.
  5. ↑ (2001) «Neue und ungewöhnliche Naturstoffe faszinierender Blütendüfte: Überraschende Dufterlebnisse». Chemie in unserer Zeit 2001: 8–23. DOI:<8::AID-CIUZ8>3.0.CO;2-F 10.1002/1521-3781(200101)35:1<8::AID-CIUZ8>3.0.CO;2-F.
  6. ↑ Kraft, Philip (2004). In Chemistry and Technology of Flavours and Fragrances, Ed. Rowe, David J.; Blackwell Publishing Ltd., Oxford, 2004, pp. 143–168, ISBN 1-4051-1450-9.
  7. ↑ (2007) «From Rallet No1 to Chanel No5 versus Mademoiselle Chanel No1». Perfumer & Flavorist 37 (October): 36–48.
  8. ↑ (1999) «Synthesis of a Constitutional Isomer of Nerol by Consecutive Ireland-Claisen and Cope Rearrangements». European Journal of Organic Chemistry 1999 (11): 2781–2785. DOI:<2781::AID-EJOC2781>3.0.CO;2-C 10.1002/(SICI)1099-0690(199911)1999:11<2781::AID-EJOC2781>3.0.CO;2-C.
  9. ↑ (2003) «Conception, Characterization and Correlation of New Marine Odorants». European Journal of Organic Chemistry 2003 (19): 3735–3743. DOI:10.1002/ejoc.200300174.
  10. ↑ (2001) «5,6,7-Trimethylocta-2,5-dien-4-one − A Suspected Odorant with Surprising Olfactory Properties». European Journal of Organic Chemistry 2001 (12): 2363–2369. DOI:<2363::AID-EJOC2363>3.0.CO;2-E 10.1002/1099-0690(200106)2001:12<2363::AID-EJOC2363>3.0.CO;2-E.
  11. ↑ (2008) «New Musk Odorants: (3E)-4-(2-Alkyl-5,5-dimethylcyclopent-1-enyl)but-3-en-2-ones and (3E)-1-Acetyl-3-alkylidene-4,4-dimethylcyclohexenes». European Journal of Organic Chemistry 2008 (28): 4806–4814. DOI:10.1002/ejoc.200800644.
  12. ↑ (2007) «Skin Sensitizers Induce Antioxidant Response Element Dependent Genes: Application to the in Vitro Testing of the Sensitization Potential of Chemicals». Toxicological Sciences 102 (1): 110–9. DOI:10.1093/toxsci/kfm259. PMID 17932397.
  13. ↑ (2004) «Synthesis and Odor of Aliphatic Musks: Discovery of a New Class of Odorants». European Journal of Organic Chemistry 2004 (2): 354–365. DOI:10.1002/ejoc.200300578.
  14. ↑ (2011) «Cassis Odor through Microwave Eyes: Olfactory Properties and Gas-Phase Structures of all the Cassyrane Stereoisomers and its Dihydro Derivatives». Angewandte Chemie International Edition 50 (24): 5576–5580. DOI:10.1002/anie.201100937. PMID 21557421.

Рувики

Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «Крафт, Филип», расположенная по адресу:

—https://ru.ruwiki.ru/wiki/Крафт,_Филип

Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий.

Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?».

Источник — http://cyclowiki.org/w/index.php?title=Крафт,_Филип&oldid=2747957