Креплёная белая сангрия (коктейль)

Крепленая белая сангрия

Крепленая белая сангрия — коктейль из белого вина с крепким алкоголем, сахаром, кусочками фруктов, корицей и водой.

Относится к белым сангриям.

Рецепт

• вино белое — 700—750 мл
• крепкий алкоголь (виски, бренди, коньяк и т. п.) — 250 мл
• сахарный песок — 50 гр
• сладкие апельсины — 1 шт (кусочки)
• сладкие яблоки — 1 шт (кусочки)
• крупные персики — 1 шт (кусочки)
• корица — 1 палочка
• вода — 500 мл

Нарезать яблоко и персик ломтиками, апельсин (не очищая от кожуры) — кружками.

Фрукты засыпать сахаром, залить крепким алкоголем и слегка подавить.

Добавить корицу, размешать и выдержать 2 часа в холодильнике.

Влить вино, разбавленное водой, размешать и перелить в графин для подачи.